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Services institutionnels

Ardent Mills présente son centre d’innovation
Par Ginette Poulin  - 26 septembre 2014

Dans le but d’aider sa clientèle à développer de meilleurs produits, l’entreprise de minoterie et d’ingrédients de pointe Ardent Mills (formée de l’union de ConAgra Mills et Horizon Milling) a récemment mis sur pied son propre centre d’innovation.
Essentiellement, le Mobile Innovation Center (MIC) est un (...)

Dart Cup Ltd. et Solo Cup Canada Inc. fusionnent pour devenir Dart Canada
Par Ginette Poulin  - 25 septembre 2014

Spécialisées dans la fabrication d’emballages uniques pour le secteur de la restauration, les entreprises Dart Products Ltd et Solo Cup Canada ont récemment fusionné leurs installations pour devenir Dart Canada. Le changement de nom fait partie de la stratégie d’intégration qui résulte de l’achat de (...)

Virage santé pour la cafétéria du pavillon Pollack-Desjardins de l’Université Laval
Par Ginette Poulin  - 23 septembre 2014

Malgré quelques retards dans les travaux et de nombreuses critiques concernant le changement de personnel, qui est maintenant majoritairement étudiant, la cafétéria Saveurs Campus du pavillon Pollack-Desjardins de l’Université Laval présente une offre alimentaire renouvelée depuis le 2 septembre (...)

François Marion nommé responsable du développement des ventes pour TAKTIK Marketing
Par Ginette Poulin  - 17 septembre 2014

TAKTIK Marketing accueille depuis peu un nouveau responsable du développement des ventes pour l’est de la province et la Mauricie, soit M. François Marion.
« Fort de nombreuses années d’expérience, François a toujours travaillé avec ardeur afin d’atteindre des résultats exceptionnels. Nous sommes (...)

Le Collège Vanier interdit la vente de fritures et de boissons gazeuses sur son campus
Par Guillaume Lussan  - 12 septembre 2014

Le Collège Vanier (CÉGEP anglophone de Montréal) et l’Association des Étudiants du Collège Vanier (Vanier College Students’ Association - VCSA) ont annoncé que l’établissement interdira dorénavant la vente de fritures et de boissons gazeuses sur son campus.
Cette décision a été approuvée par (...)

Succès pour le tournois de golf de Nous Aidons
10 septembre 2014

C’est le 8 septembre dernier que les gens d’affaires de l’industrie des services alimentaires du Québec se sont réunis au club de golf Islesmere, à Laval, afin de joindre l’utile à l’agréable. En effet, en plus de profiter d’une magnifique journée de septembre pour jouer une partie de golf, les 152 (...)

DUX : appel de candidatures
Par Ginette Poulin  - 5 septembre 2014

Les inscriptions sont maintenant ouvertes pour la troisième édition du concours DUX (qui signifie « meneur » en latin), qui reconnaît les entreprises et organisations offrant les meilleures solutions en matière de saine alimentation.
Vous avez jusqu’au 14 novembre prochain pour soumettre votre (...)

Les inscriptions sont ouvertes pour le Gala Hommage du Service Alimentaire du Québec
Par Ginette Poulin  - 14 août 2014

L’organisme Répit Québec vous convie à participer en grand nombre au Gala Hommage du Service Alimentaire du Québec, qui se tiendra le 14 novembre prochain au Centre des Sciences de Montréal. La nouvelle chef d’antenne de TVA, Pascale Déry, sera l’animatrice de cette soirée qui permet notamment d’amasser (...)

Principaux défis des restaurateurs en 2014 : coûts des denrées, de la main-d’œuvre et des cartes de crédit
Par Ginette Poulin  - 13 août 2014

Selon le dernier sondage sur les perspectives de la restauration réalisé pour le compte de Restaurants Canada, la majorité des restaurateurs canadiens indiquent être durement touchés par la hausse générale des coûts, qu’il s’agisse des denrées, de la main-d’œuvre ou des frais de traitement pour les (...)

La Classique d’automne Les Amis de Nous Aidons 2014 approche à grands pas
Par Ginette Poulin  - 6 août 2014

La section Québec de la fondation Friends of We Care/Les Amis de Nous Aidons invite tous les membres de l’industrie des services alimentaires et de l’hospitalité à participer en grand nombre à sa Classique d’automne 2014. Présenté le 8 septembre prochain au Club de golf Islesmere, à Laval, l’événement (...)

50e Tournoi de l’alimentation de l’Est de Québec
7 juillet 2014

Club de golf Le Grand Portneuf, Québec
www.golf.linkforce.ca

Christian Hinse nouvellement en poste chez Produits Alimentaires Berthelet
Par Ginette Poulin  - 23 juin 2014

L’entreprise Produits Alimentaires Berthelet annonce la nomination de Christian Hinse à titre de directeur national des ventes - services alimentaires. M. Hinse compte plusieurs années d’expérience dans des postes de direction pour différentes entreprises manufacturières du Québec, ce qui l’aidera (...)

Classique de Golf du Service Alimentaire du Québec
12 juin 2014

Club de golf Le Maître, Mont-Tremblant
www.repitquebec.org

Deux nouveaux joueurs font leur entrée chez W.D.Colledge
Par Ginette Poulin  - 4 juin 2014

L’entreprise W.D. Colledge, qui représente de nombreux fabricants d’équipement de cuisine au Canada, est fière d’ajouter deux nouvelles entreprises à son portefeuille de représentation. Tout d’abord la compagnie Hoshizaki America, Inc., qui se spécialise dans la conception de machines à glace, (...)

La technologie et l’expert : réorganisation des services alimentaires du CSSS du Suroît dans une perspective holistique
Par Guillaume Lussan  - 7 mai 2014

Chantal Lefort, coordonnatrice du service alimentaire du CSSS du Suroît et Daniel Sauvé, directeur des ressources techniques de ce même CSSS ont expliqué que malgré peu de moyens, la réorganisation des services alimentaires a été entreprise avec une vision globale et centralisée. Leur principale (...)

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