Services institutionnels

La Fédération québécoise du loisir en institution honore le CHSLD Ste-Monique
Par Marie-Ève Garon  - 11 novembre 2019

Le 10 octobre dernier, le CHSLD Ste-Monique, situé à l’Ancienne-Lorette, s’est mérité le prix provincial Loisirs et qualité de vie. Attribué par la FQLI à une installation membre (centre de jour, centre de réadaptation, centre psychiatrique, CH, ressource intermédiaire et résidence privée) qui, par le (...)

De la Grenade à Montréal : Profs et élèves sur la route du chocolat
Par Marie-Ève Garon  - 4 octobre 2019

Pierre Sauterel, professeur à l’École hôtelière de Montréal Calixa-Lavallée, a mis sur pied, avec l’aide d’une équipe de collègues et d’étudiants, un projet éducatif à l’Île de la Grenade. Depuis trois ans, un petit groupe d’apprentis-pâtissiers partent dans ce coin des Antilles à la recherche de fèves de cacao (...)

24 septembre : Quand l’institutionnel est convié à manger local
Par Marie-Ève Garon  - 24 septembre 2019

Le 24 septembre, les institutions du Québec : garderies, écoles, cégeps, universités, établissements de santé… sont conviées à célébrer les aliments locaux. Le secteur institutionnel de la province est ainsi invité à déployer de petites et grandes actions dans leur milieu pour faire connaître aux usagers (...)

Banque alimentaire à l’Université : « La faim est essentiellement un problème financier »
Par Marie-Ève Garon  - 20 septembre 2019

Depuis une dizaine d’années, les étudiants universitaires sont de plus en plus nombreux à se tourner vers les banques alimentaires pour manger à leur faim. Dans certains établissements, la fréquentation du service n’a cessé d’augmenter, notamment à l’Université de Montréal (UdeM) où il a triplé au cours (...)

Chartwells lance sa campagne d’alphabétisation d’un océan à l’autre
17 septembre 2019

Le 5 septembre dernier, Chartwells annonçait la création d’un partenariat avec Drew et Jonathan Scott, animateurs de l’émission télévisée Property Brothers. Le plus important fournisseur de services alimentaires éducatifs au Canada a en effet recruté les deux frères dans l’intention de réaliser une (...)

L’Université de Sherbrooke s’offre un jardin ancestral
10 septembre 2019

Des étudiants de l’Université de Sherbrooke ont dévoilé ce lundi un jardin autochtone cultivé sur le terrain de l’établissement. L’initiative, qui revient pour une deuxième année, a pour but de mettre en valeur l’héritage alimentaire des premières nations, relate Radio-Canada.
Selon Lysanne O’Bomsawin, (...)

Diminution des collations gratuites à l’école primaire : « La partie n’est pas jouée »
6 septembre 2019

L’an dernier, l’organisme le Pignon bleu préparait plus de 5 500 collations par jour pour des enfants de Québec. Toutefois, en raison d’une révision de l’indice de milieu socioéconomique (IMSE) du gouvernement, sept écoles n’auront plus droit à ce service, relate Le Soleil.
Les écoles et les services de (...)

Le Cégep de St-Félicien lance une formation en hôtellerie et restauration
Par Marie-Ève Garon  - 3 septembre 2019

Le Cégep de Saint-Félicien offrira dès le mois d’octobre une attestation d’études collégiales (AEC) en management de l’hôtellerie et de la restauration. Afin de répondre aux besoins urgents de l’industrie et au désir des étudiants d’évoluer rapidement dans un contexte réel, le programme prévoit plus de 800 (...)

Moins de malbouffe, (un peu) plus de légumes : L’alimentation à l’école s’améliore
28 août 2019

La boursière postdoctorale Claire Tugault-Lafleur et ses collègues ont étudié les données d’Enquêtes sur la santé dans les collectivités canadiennes menées en 2004 et 2015, et qui englobaient quelque 7 000 enfants de partout au pays âgés de 6 à 17 ans. Les participants ont fourni des réponses concernant (...)

Aide alimentaire : « Un élève qui déjeune a de meilleures chances de réussir »
22 août 2019

Dans le but de permettre à tous les élèves ayant bénéficié d’une aide alimentaire lors de la dernière année scolaire de profiter à nouveau de cette mesure pour l’année scolaire 2019-2020, une somme supplémentaire de 1 274 563 $ est accordée à 81 écoles secondaires et à 53 écoles primaires du Québec. Le (...)

Les rêves institutionnels du géant végétalien Copper Branch
Par Pierre-Alain Belpaire  - 5 août 2019

La chaîne de restaurants végétaliens Copper Branch a annoncé voici quelques jours avoir conclu un accord de partenariat avec le Groupe Compass Canada, chef de file dans les services alimentaires et les services de soutien au Canada (avec plus de 25 000 associés travaillant dans plus de 2 200 (...)

Le grilled cheese représente un danger pour les plus vulnérables
29 juillet 2019

Au moins huit résidants de centres d’hébergement se seraient étouffés à mort en mangeant un grilled cheese au cours des dernières années, poussant un coroner à demander au ministère de la Santé et des Services sociaux (MSSS) d’enquêter sur ce repas apparemment inoffensif, rapporte La Presse. « Le sandwich (...)

Le personnel de 10 résidences privées pour aînés en grève
15 juillet 2019

Les quelque 1000 syndiqués de dix résidences privées pour personnes âgées ont mis dimanche leur menace à exécution en déclenchant une grève. Les travailleurs réclament de meilleures conditions de travail, dont un taux horaire de 15 dollars. Neuf établissements seront touchés par une grève de sept jours, (...)

Le premier Good Earth Coffehouse au Québec s’installe au CHUM
15 juillet 2019

La chaîne canadienne Good Earth Coffeehouse, fondée en 1991, a annoncé, voici quelques jours, l’inauguration de son 51e établissement. Posé cette fois au cœur du CHUM montréalais, il s’agit du premier café de la bannière au Québec.
« Nous avons noué un partenariat mutuellement bénéfique avec Good Earth et (...)

Gicleurs dans les résidences : L’échéance repoussée de deux ans
11 juillet 2019

Les propriétaires de résidences privées pour personnes âgées auront deux ans de plus que prévu pour installer des gicleurs dans leur établissement. Ils auront droit aussi à un meilleur soutien financier du gouvernement pour effectuer les travaux.
La ministre responsable des Aînés, Marguerite Blais, a (...)

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