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Service à la clientèle

Les cafés et espaces de travail chamboulés par la pandémie
Par Sophie Poisson  - 22 octobre 2021

« Pendant la pandémie, on a ciblé les enjeux liés à notre double licence, en tant qu’espace de bureau et en tant que restaurant, explique Mario Cabrera, copropriétaire du Insiders – Café & Cowork, situé à Montréal. On a décidé qu’on ne voulait plus agir comme restaurant parce qu’on aurait été obligé de (...)

Marriott veut simplifier le déjeuner et éliminer les cadrans
26 août 2021

La chaîne hôtelière Marriott est confrontée à des pénuries de personnel et à un manque de candidats à l’emploi, en plus de devoir gérer de grandes fluctuations du taux d’occupation. « Vous courez à 10 %, 15 %, 20 % pendant la semaine et fonctionnez à 90 % ou 100 % la fin de semaine, a rapporté le président (...)

Formation 100% accueillant de l’ITHQ : miser sur l’humain
Par Sophie Poisson  - 31 mai 2021

Alors que le déconfinement commence, l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ) réaffirme l’importance de miser sur l’accueil et la relation humaine avec le client plutôt que sur un service à la clientèle. Depuis 2019, il offre à cet effet la formation 100 % accueillant en présentiel et en (...)

Tourisme : Mieux s’adapter à la clientèle LGBTQ+
Par Delphine Jung  - 8 mars 2021

Pour être mieux préparé à servir la clientèle issue de la communauté LGBTQ+, RH Tourisme Canada et la Chambre de commerce LGBT+ du Canada ont mis sur pied une formation gratuite sur la diversité, l’inclusion, la sécurité et la commercialisation auprès de cette communauté en particulier. Il faut dire (...)

Clients malentendants et port du masque : Une campagne numérique pour mieux communiquer
17 juin 2020

À la suite de la recommandation du port du masque opaque par plusieurs professionnels de la santé, Audition Québec lance une campagne de sensibilisation en ligne auprès des commerçants québécois afin de les aider à mieux communiquer dans les lieux publics avec une personne ayant une déficience (...)

Revinate : Une plateforme au service du client de l’industrie hôtelière
27 janvier 2020

Revinate, chef de file mondial en matière de gestion de données et de renseignements sur les clients de l’industrie hôtelière, a récemment lancé la première plateforme de données destinée aux hôtels et aux groupes immobiliers de toutes tailles. Le nouveau système intégré, basé dans le Cloud, utilise une (...)

Hôteliers : Un site Web attrayant influence la perception de vos clients potentiels
Par Héloïse Leclerc  - 30 août 2019

L’apparence du site Internet des établissements hôteliers aurait un impact direct sur la perception et les attentes que les futurs clients entretiendraient à l’égard de la qualité des services offerts. Elles joueraient en conséquence un rôle dans le processus de réservation. Du moins, c’est ce que (...)

Des cours de français au Château Frontenac pour valoriser « l’héritage francophone »
Par Marie-Ève Garon  - 22 août 2019

À l’instar d’un certain nombre d’établissements hôteliers, Fairmont Le Château Frontenac convie sa clientèle à une gamme d’activités afin de bonifier l’expérience-client : yoga, marche guidée sur les Plaines d’Abraham, art de la table, mixologie… Mais depuis le mois de juillet dernier, la prestigieuse (...)

Clients malentendants : « Les restaurateurs ne doivent pas nous exclure »
Par Marie-Ève Garon  - 9 janvier 2019

Au cours des dernières décennies, plusieurs actions ont été mises en place afin de rendre les lieux publics plus accessibles aux personnes vivant avec un handicap. Par contre, lorsque celui-ci est invisible, comme c’est le cas pour les personnes malentendantes, c’est une autre histoire. Kim Auclair, (...)

Dis-moi comment tu réserves et je te dirai qui tu es
Par Alexandra Duchaine  - 1er juin 2018

OpenTable, plateforme de réservation et de gestion de salles de restaurants, a fait parvenir à HRImag une étude détaillant les caractéristiques et les habitudes de ses consommateurs au Canada et en particulier à Montréal.
Au Canada
1. Les femmes recourent davantage à OpenTable que leurs homologues (...)

De Lisbonne à Montréal, le Time Out Market
30 mai 2018

Les chanceux qui ont mis le cap sur la capitale portugaise ont assurément visité les 26 restaurants, les six kiosques, les huit bars et cafés, les cinq boutiques et l’académie culinaire qui sont rassemblés dans ce marché situé près des eaux du Tage, qui a accueilli pas moins de 3,6 millions de visiteurs (...)

Quand l’hôtellerie profite de l’hébergement collaboratif
Par Alexandra Duchaine  - 23 mai 2018

L’industrie hôtelière peut tirer profit de l’hébergement collaboratif. Le propriétaire de l’Hôtel Chicoutimi, Éric Larouche, vient de lancer, avec sa partenaire Christine Tremblay, Mon adresse à louer.com, une plateforme de location de propriétés privées qui servira à son établissement.
Ceux qui (...)

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