LE COMMERCE DE L’ALIMENTATION ET DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE
Selon Philip Kotler... « Il faut récompenser les clients fidèles. Trop souvent, cependant, les entreprises traitent mieux les nouveaux clients que les anciens. »
PHILIP KOTLER
Philip Kotler est considéré comme le père du marketing moderne. Il est également considéré par le Wall Street journal comme l’un des 6 penseurs d’affaires les plus influents du monde.
FIDÉLISATION
Action de rendre fidèle un client, un public cible.
« Les programmes de fidélisation ont pour vocation le développement de relations privilégiées et durables avec les meilleurs clients de l’entreprise. » — Isabelle Frochot et Patrick Legohérel (2010, p. 124)
Les relations avec les clients... le niveau de personnalisation que vous voulez atteindre
FIDÉLISATION… PRINCIPE NUMÉRO 1
Pour fidéliser la clientèle, il n’y a pas des principes, il n’y en a qu’un… satisfaire les clients avec lesquels on a décidé de faire des affaires.
LA STABILITÉ... UN PRÉREQUIS POUR FIDÉLISER VOS CLIENTS
⬅️ Établir des liens forts et fidéliser les clients sur le long terme
⬅️ La page : MODÈLE D’AFFAIRES des entreprises de restauration alimentaire
Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour
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