Santé, légumes et traditions au menu des 22e Taste Canada Awards

28 octobre 2019

Pour leur 22e édition, les Taste Canada Awards / Les Lauréats des Saveurs du Canada saluaient ce dimanche soir, au Fairmont Royal York de Toronto, les meilleurs livres de cuisine ou touchant à l’univers de la gastronomie.

Voici les lauréats francophones :

> Les narrations culinaires :
OR : N’avalez pas tout ce qu’on vous dit, par Bernard Lavallé, Les Éditions La Presse, Montréal
ARGENT : Rollande Desbois – La gastronomie en héritage, par Anne Fortin et Émilie Villeneuve, Les Éditions de l’Homme, Montréal

> Livres de cuisine générale :
OR : Le meilleur du bistro, par Jean-François Plante, Les Éditions de l’Homme, Montréal
ARGENT : Famille futée 4 – 200 recettes pour survivre aux soirs de semaine, par Geneviève O’Gleman et Alexandra Diaz, Les Éditions de l’Homme, Montréal

> Livres de cuisine régionale et culturelle :
OR : Montréal l’hiver – Récits et recettes tricotés serrés, par Susan Semenak et Cindy Boyce, Éditions Cardinal, Montréal
ARGENT : Sous le charme des petits fruits, par Louise Gagnon, Modus Vivdeni, Montréal

> Livres de cuisine sujet unique :
OR : Plus de légumes, par Ricardo Larrivée, Les Éditions La Presse, Montréal
ARGENT : À la soupe, par Josée di Stasio, Flammarion Québec, Montréal

> Livres de cuisine santé et diète particulière :
OR : Savoir quoi manger – Grossesse, par Stéphanie Côté, Modus Vivendi, Montréal
ARGENT : Savoir quoi manger – Enfants, par Stéphanie Côté, Modus Vivendi, Montréal

(Crédit photo : Michael Gozum Photography)

Pour découvrir les lauréats anglophones et les détails :

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