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Santé et sécurité

La proximité des fast food favoriserait l’obésité chez les jeunes
Par Ginette Poulin  - 3 avril 2009

Une étude publiée en janvier dernier a révélé que les adolescents ont plus de 5 % de chances de devenir obèses s’il y a un restaurant de type fast food à moins de 200 mètres de leur école.
Ainsi, pour chaque journée scolaire, un étudiant qui a facilement accès à un établissement à service rapide (...)

Comment l’exploitant d’un commerce doit-il réagir lors d’un appel à la bombe ?
Par Ginette Poulin  - 5 mars 2008

Le 14 février dernier vers 22 h, le 911 de Sherbrooke a reçu un appel à la bombe provenant d’une cabine téléphonique. L’individu qui téléphoné donnait une heure aux policiers pour trouver la bombe qu’il disait avoir dissimulée à l’intérieur du restaurant La Cage aux Sports situé sur la rue King Ouest. En (...)

Importante conférence sur les allergies alimentaires
9 août 2007

Les 1er et 2 novembre prochains, l’édifice abritant l’Organisation internationale de l’aviation civile (OACI) sera l’hôte de la Conférence internationale sur les allergies alimentaires et la protection du consommateur, à Montréal. Rassemblant notamment des gens d’affaires du milieu de l’alimentation, (...)

Les gras trans, l’ennemi à abattre... chacun à son rythme
27 juin 2007

Le 20 juin dernier, Tony Clement, le ministre de la Santé du Canada, a officiellement demandé à l’industrie alimentaire de bannir les gras trans d’origine industrielle de la chaîne alimentaire canadienne d’ici 2009, à la suite des recommandations comprises dans le rapport publié l’an dernier par le (...)

L’ARQ lance un avertissement à ses membres
11 juin 2007

L’Association des restaurateurs du Québec (ARQ) a publié, le 5 juin dernier, un message à l’attention de ses membres de la région de Montréal les avertissant que la Commission de la santé et de la sécurité au travail (CSST) effectuera des inspections systématiques de tous les restaurants sis sur les (...)

Le temps des bilans, un an après l’entrée en vigueur de la Loi sur le tabac
8 juin 2007

Le 31 mai 2006, la Loi sur le tabac, qui interdit de fumer dans les restaurants et les bars du Québec, entrait en vigueur dans la controverse. Un an plus tard, 80 % des personnes interrogées trouvent plus agréable de se rendre au restaurant et 53 % des gens considèrent qu’il est désormais plus (...)

Nouveau programme pour intégrer vos employés
Par Caroline Rodgers  - 4 mai 2007

L’Association des restaurateurs du Québec (ARQ) vient de lancer un nouveau programme d’intégration des nouveaux employés axé sur la santé et la sécurité au travail. Particulièrement conçu pour les emplois en restauration, le programme vise à faciliter l’accueil et l’intégration des nouveaux employés pour (...)

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