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Santé et sécurité

La division Norref du Groupe Colabor obtient l’accréditation HACCP
Par Ginette Poulin  - 25 juin 2014

Le 19 juin dernier, le Groupe Colabor inc. a annoncé que sa division Les Pêcheries Norref Québec inc. a obtenu l’accréditation HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point (Système d’analyse des risques et de maîtrise des points critiques en français). Cette accréditation garantit les normes de (...)

Santé et sécurité au travail : un nouveau site Internet présente les statistiques
Par Ginette Poulin  - 15 mai 2014

L’Institut de recherche Robert-Sauvé en santé et en sécurité du travail (IRSST) vous invite à découvrir son tout nouveau site Internet Statistiques sur mesure. Ce dernier vous permet, entre autres, d’en apprendre davantage sur les indicateurs d’accidents du travail et de maladies professionnelles via (...)

Tomapure obtient l’accréditation HACCP
18 octobre 2013

Le Groupe Tomapure a récemment obtenu l’accréditation HACCP. Depuis sa mise sur pied en 1959, ce système d’analyse des dangers et points critiques (Hazard Analysis Critical Control Point) s’est imposé comme LA méthode internationale de maîtrise de la sécurité sanitaire des denrées alimentaires. Tous les (...)

Le quai de Percé : sécurité inquiétante et industrie touristique inquiète
Par Ginette Poulin  - 9 mai 2013

Cinq jours après la fermeture-surprise du quai de Percé par Pêches et Océans Canada pour des raisons de sécurité, voilà que les piétons ont maintenant accès au populaire site. En effet, le tollé engendré par la ville et les instances touristiques de la région aura poussé le ministère à agir le plus (...)

Sondage sur la santé et sécurité au travail pour les jeunes
13 mars 2013

L’Association des restaurateurs du Québec (ARQ) souhaite connaître l’opinion des jeunes travailleurs en établissement de restauration concernant les mesures d’intégration, de formation et de supervision en santé et sécurité du travail.
Si vous êtes âgé entre 18 et 24 ans et que vous êtes intéressé à (...)

Le programme « La santé au menu » s’attaque aux restaurants familiaux
Par Ginette Poulin  - 20 février 2013

Après le succès remporté par le programme La santé au menu dans les arénas du Québec, voilà que le projet se déplace vers les restaurants familiaux. En effet, quatre restaurants de la province ont été choisis pour mettre en place cette initiative qui, essentiellement, vise à améliorer l’offre alimentaire (...)

ISSA/INTERCLEAN North America 2012
16 octobre 2012

McCormick Place, Chicago, Illinois
www.issa.com/show

Le programme Melior recrute Pacini et Commensal&Cie
Par Ginette Poulin  - 4 mai 2012

Les restaurants Pacini et le Commensal&Cie, membres du groupe Convivia, annoncent leur adhésion au programme Melior. Lancé en novembre dernier, ce programme propose aux entreprises de s’engager activement à améliorer leur offre alimentaire, entre autres, en réduisant les mauvais gras et le sel, (...)

Extreme Pita obtient l’approbation Visez santé
Par Ginette Poulin  - 10 juin 2011

La chaîne de restauration rapide Extreme Pita est fière d’annoncer l’arrivée de six nouveaux produits à son menu , lesquels répondent aux critères nutritionnels du programme Visez santé de la Fondation des maladies du cœur. Le franchiseur canadien, qui compte plus de 265 restaurants en Amérique du Nord, (...)

Le Hyatt Regency Montréal présente ses chambres hypoallergéniques
18 janvier 2011

Le 23 décembre dernier, l’hôtel Hyatt Regency Montréal présentait ses nouvelles chambres hypoallergéniques « Respire par Hyatt ». Développées tout particulièrement pour les voyageurs qui sont aux prises avec de l’asthme, des allergies et autres problèmes respiratoires, ces chambres sont conçues pour (...)

Appel aux établissements de restauration à service rapide
Par Ginette Poulin  - 5 octobre 2010

L’Association des restaurateurs du Québec (ARQ) est toujours à la recherche de 15 établissements de restauration à service rapide volontaires pour participer au projet La Santé au menu de la Fondation de l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ).
Essentiellement, ce projet vise la (...)

Le Four Seasons de Chicago inaugure une suite hypoallergénique
Par Ginette Poulin  - 9 août 2010

L’hôtel Four Seasons de Chicago, aux États-Unis, présentait récemment sa nouvelle suite hypoallergénique. Conçue par le célèbre designer Pierre-Yves Rochon, la suite de luxe avec vue sur le lac Michigan offre aux visiteurs allergiques un séjour sans souci.
Que ce soit dans le choix du mobilier, des (...)

11e édition Colloque-exposition SAN-TECH
Par Ginette Poulin  - 14 avril 2010

Palais des congrès, Montréal
514 282-4223 ou [email protected]

Les Canadiens mangent très salé
Par Ginette Poulin  - 27 août 2009

Une étude publiée en juillet dernier par l’organisme World Action on Salt and Health (WASH) démontre que certains des aliments vendus au Canada, tant au restaurant qu’à l’épicerie, contiennent beaucoup plus de sel qu’ailleurs dans le monde.
Au total, plus de 260 produits provenant de compagnies comme (...)

Tragédie au Marriott Residence Inn de Montréal
Par Ginette Poulin  - 22 juillet 2009

La Régie du bâtiment du Québec (RBQ) enquête concernant un accident tragique survenu le 16 juillet dernier au Marriott Residence Inn - Montréal Centre-ville, dans lequel une cliente du restaurant Mikasa Sushi Bar a été heurtée mortellement par un énorme bloc de béton en chute libre. Bien qu’il soit (...)

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