Le 19 juin dernier, le Groupe Colabor inc. a annoncé que sa division Les Pêcheries Norref Québec inc. a obtenu l’accréditation HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point (Système d’analyse des risques et de maîtrise des points critiques en français). Cette accréditation garantit les normes de (...)
L’Institut de recherche Robert-Sauvé en santé et en sécurité du travail (IRSST) vous invite à découvrir son tout nouveau site Internet Statistiques sur mesure. Ce dernier vous permet, entre autres, d’en apprendre davantage sur les indicateurs d’accidents du travail et de maladies professionnelles via (...)
Le Groupe Tomapure a récemment obtenu l’accréditation HACCP. Depuis sa mise sur pied en 1959, ce système d’analyse des dangers et points critiques (Hazard Analysis Critical Control Point) s’est imposé comme LA méthode internationale de maîtrise de la sécurité sanitaire des denrées alimentaires. Tous les (...)
Cinq jours après la fermeture-surprise du quai de Percé par Pêches et Océans Canada pour des raisons de sécurité, voilà que les piétons ont maintenant accès au populaire site. En effet, le tollé engendré par la ville et les instances touristiques de la région aura poussé le ministère à agir le plus (...)
L’Association des restaurateurs du Québec (ARQ) souhaite connaître l’opinion des jeunes travailleurs en établissement de restauration concernant les mesures d’intégration, de formation et de supervision en santé et sécurité du travail.
Si vous êtes âgé entre 18 et 24 ans et que vous êtes intéressé à (...)
Après le succès remporté par le programme La santé au menu dans les arénas du Québec, voilà que le projet se déplace vers les restaurants familiaux. En effet, quatre restaurants de la province ont été choisis pour mettre en place cette initiative qui, essentiellement, vise à améliorer l’offre alimentaire (...)
McCormick Place, Chicago, Illinois
www.issa.com/show
Les restaurants Pacini et le Commensal&Cie, membres du groupe Convivia, annoncent leur adhésion au programme Melior. Lancé en novembre dernier, ce programme propose aux entreprises de s’engager activement à améliorer leur offre alimentaire, entre autres, en réduisant les mauvais gras et le sel, (...)
La chaîne de restauration rapide Extreme Pita est fière d’annoncer l’arrivée de six nouveaux produits à son menu , lesquels répondent aux critères nutritionnels du programme Visez santé de la Fondation des maladies du cœur. Le franchiseur canadien, qui compte plus de 265 restaurants en Amérique du Nord, (...)
Le 23 décembre dernier, l’hôtel Hyatt Regency Montréal présentait ses nouvelles chambres hypoallergéniques « Respire par Hyatt ». Développées tout particulièrement pour les voyageurs qui sont aux prises avec de l’asthme, des allergies et autres problèmes respiratoires, ces chambres sont conçues pour (...)
L’Association des restaurateurs du Québec (ARQ) est toujours à la recherche de 15 établissements de restauration à service rapide volontaires pour participer au projet La Santé au menu de la Fondation de l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ).
Essentiellement, ce projet vise la (...)
L’hôtel Four Seasons de Chicago, aux États-Unis, présentait récemment sa nouvelle suite hypoallergénique. Conçue par le célèbre designer Pierre-Yves Rochon, la suite de luxe avec vue sur le lac Michigan offre aux visiteurs allergiques un séjour sans souci.
Que ce soit dans le choix du mobilier, des (...)
Palais des congrès, Montréal
514 282-4223 ou [email protected]
Une étude publiée en juillet dernier par l’organisme World Action on Salt and Health (WASH) démontre que certains des aliments vendus au Canada, tant au restaurant qu’à l’épicerie, contiennent beaucoup plus de sel qu’ailleurs dans le monde.
Au total, plus de 260 produits provenant de compagnies comme (...)
La Régie du bâtiment du Québec (RBQ) enquête concernant un accident tragique survenu le 16 juillet dernier au Marriott Residence Inn - Montréal Centre-ville, dans lequel une cliente du restaurant Mikasa Sushi Bar a été heurtée mortellement par un énorme bloc de béton en chute libre. Bien qu’il soit (...)