LE COMMERCE DE L’ALIMENTATION ET DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE
« Sans réputation, nous ne sommes rien. » — Warren Buffet
LA RÉPUTATION [1]
La réputation d’une personne (ou d’une entreprise) est un actif incorporel très précieux qui se bâtit avec le temps et qui représente la valeur et la confiance que l’on accorde individuellement et collectivement à cette personne (ou à cette entreprise).
C’est un élément clé qui favorise indéniablement la réussite d’un individu (ou d’une entreprise).
La confiance
« Dans un système économique de libre marché, la confiance est l’élément central qui permet d’établir nos relations et nos transactions d’affaires. » — Bernard Breault (2002, p. 5)
Compétence, honnêteté, bienveillance
La compétence, l’honnêteté et la bienveillance (disposition favorable envers quelqu’un) sont traditionnellement associées au concept de confiance.
Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour
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Notes
[1] Source : Mayol, S. (2011, p. 170). Le marketing 3.0. Paris : Dunod.
