Un décor des plus chaleureux et des événements qui font courir les foules auront marqué l’édition 2008 du salon Rendez-vous HRI, organisé par l’Association des fournisseurs d’hôtels et restaurants (AFHR). Concepts innovateurs en efficacité énergétique et en développement durable, hôtellerie verte, allergies alimentaires et cuisine moléculaire faisaient partie des sujets de l’heure traités par différents conférenciers. Visiblement inspiré des salons européens de l’industrie, le salon présentait dans son aire centrale un « Hôtel de demain » au design harmonieux. Par ailleurs, le salon Bar & Boissons était une fois de plus au rendez-vous avec ses trouvailles dans le secteur des boissons alcoolisées.

Gala Reconnaissance HRI

L’un des événements marquants du salon aura été le Gala Reconnaissance HRI, qui a eu lieu le 4 février dernier à l’Hôtel Hilton Montréal Bonaventure. L’événement s’est déroulé en présence de Laurent Lessard, ministre de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec, de Louis-Robert Handfield, directeur général de l’hôtel Hilton Montréal Bonaventure et président d’honneur du Gala et de plus de 250 convives. L’événement avait pour but de reconnaître l’apport de 10 personnalités qui ont marqué le développement et le leadership de l’industrie des HRI. Les voici donc :

• Normand Legault - Président et chef de la direction, GPF1
• Charles Lapointe - Président et directeur général, Tourisme Montréal
• Pierre Parent - Président, Resort One et porte parole du Salon 2008
• Jean-Pierre Léger - Président et chef de la direction, Groupe St-Hubert
• Ginette Gadoury - Présidente et co-fondatrice, Salon international du
  design d’intérieur de Montréal
• Richard Dansereau - Président et chef de l’exploitation, CADIM
• Christian Lacasse - Président général, UPA
• Louis-Robert Handfield - Directeur général, Hilton Montréal
• Bonaventure et président d’honneur du Gala
• Pierre Garceau - Président et directeur général, Conseil québécois de la
  franchise
• Alain Gauthier - Président et directeur général, Restaurant et Taverne
  Magnan

Retraite de deux piliers de l’AFHR

Le gala a été l’occasion d’annoncer la retraite de deux acteurs clés de l’AFHR : Francine Nagant et Richard Mainville. Tous deux doivent quitter fin février, ayant choisi de finaliser cette édition du Salon Rendez-vous HRI avant de voler vers d’autres horizons.

En ce qui concerne Richard Mainville, actuellement directeur général de l’organisme, il s’agira d’une semi-retraite, puisque M. Mainville agira à titre de responsable du développement pour le compte de son épouse qui organise des voyages pour Club Voyages Dumoulin. Bien qu’il quitte officiellement l’AFHR à la fin de février, M. Mainville partira dans les faits le 14 février, puisqu’il prendra des vacances jusqu’à la fin du mois. Il n’est toutefois pas impossible qu’on le voie réapparaître dans certains dossiers reliés à l’industrie. « Il faut se garder occupé entre les trois parties de golf par semaine et les voyages ! », a plaisanté M. Mainville.

Pour sa part, Mme Nagant, adjointe administrative de l’AFHR, entamera une pré-retraite. Cumulant 25 ans d’expérience à l’association, elle s’est dite prête à prendre une pause du marché du travail afin de se consacrer à des projets qu’elle avait mis de côté depuis longtemps. Ayant à l’origine suivi une formation en histoire, un domaine qui la passionne, elle compte bien retrouver ses anciennes amours, en plus de se consacrer à sa famille.

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