Saisissez les changements à la Rencontre annuelle de l’ARQ
C’est sous le thème « Saisissez les changements ! » que se tiendra la Rencontre annuelle 2007 de l’Association des restaurateurs du Québec (ARQ), le 12 novembre prochain, au Manoir du Lac Delage, à Stoneham.
Percevoir les tendances et anticiper les changements sont au nombre des difficiles tâches qui attendent les restaurateurs dans le futur. Afin de dresser un portrait de la situation et de les aider à faire face à la musique, Alain Samson, auteur et conférencier reconnu, accompagnera les participants tout au long de la journée.
Ces derniers assisteront, en primeur, au dévoilement des résultats d’un sondage sur les changements qui marqueront la restauration de demain, réalisé par Léger Marketing auprès de 1000 Québécois et par l’ARQ auprès de 4200 restaurateurs.
L’Assemblée générale des membres de l’ARQ permettra quant à elle de faire le point sur les réalisations annuelles du regroupement et sur les grands dossiers à venir, notamment le projet de règlement sur la formation obligatoire en hygiène et salubrité alimentaires et celui de la taxe municipale sur les repas au restaurant.
C’est aussi lors de cette journée que seront remis les prix Coup de chapeau 2007, rendant hommage à des restaurateurs et restauratrices du Québec qui se sont illustrés en contribuant au rayonnement de l’industrie de la restauration dans leur communauté.
Pour plus d’information ou vous inscrire, visitez www.restaurateurs.ca, ou encore téléphonez au 514 527-9801 ou, sans frais, au 1 800 463-4237.
