SRÉ : Colloque sur l’identité culinaire québécoise

« La Société du réseau ÉCONOMUSÉE® (SRÉ) ouvre les inscriptions pour son 3e Colloque sur l’identité culinaire québécoise qui s’inscrira dans la programmation gastronomique de MONTRÉAL EN LUMIÈRE 2023. Animée par la communicatrice spécialisée en bioalimentaire Hélène Raymond, elle inclut une journée de conférences, de témoignages et de discussions.

La SRÉ poursuit ainsi ses actions de mise en valeur de l’identité culinaire québécoise comme vecteur de développement économique, culturel et touristique. Et invite l’ensemble des acteurs engagés dans la protection des patrimoines alimentaires, la mise en valeur de l’identité culinaire et des terroirs du Québec, de même qu’aux personnes intéressées par le développement régional, à assister à ce colloque offert en mode hybride. »

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