SIAL Canada effectuera bientôt son retour à Toronto
Du 28 au 30 avril prochain, la ville de Toronto deviendra une source d’inspiration pour l’ensemble des professionnels de l’industrie agroalimentaire. En effet, près de 14 000 visiteurs en provenance de 60 pays sont attendus pour rencontrer quelques 800 exposants qui viendront présenter leurs produits au prochain Salon international de l’alimentation (SIAL) Canada.
Bien que l’Indonésie soit le pays à l’honneur cette année, de nombreux produits ethniques et de spécialité seront mis de l’avant tout au long de l’événement. Comme toujours, le concours SIAL Innovation récompensera dix produits finalistes et déterminera un grand gagnant, qui verra son produit voyager dans l’ensemble des salons SIAL, incluant le Canada, la Chine, le Brésil, les Philippines, Paris, Jakarta et Abu Dhabi. Par ailleurs, pour la toute première fois, un Prix « vote du public » sera décerné à l’un des produits en lice.
Autre compétition au programme, l’Olive d’Or qui célèbre ses 10 ans en 2015. Un espace exclusif sera réservé aux différentes huiles en nomination pour permettre aux visiteurs du salon d’y goûter et d’en savoir plus sur leurs origines. De plus, pour sa première édition à Toronto, l’espace LE LABO portera sur l’univers magique de la pâtisserie. Les passionnés de fromages auront également accès à une section spécifique qui présentera de grands classiques ainsi que de belles surprises à venir sur le marché canadien.
Le populaire programme de conférences sera également de retour, dont notamment une conférence internationale sur la chaîne d’approvisionnement qui sera présentée le 28 avril prochain. Pendant deux heures, des experts débattront sur l’importance de ce secteur qui prend une importance considérable dans le domaine de l’alimentation.
Pour suivre le Sial Canada 2015 :
- Sur le Web : sialcanada.com.
- Sur Facebook : Sial Canada
- Sur Twitter : @SIALCANADA
- Sur LinkedIn : Sial Canada
