Restauration
Carlos Ferreira ouvre un nouveau restaurant
L’équipe du Ferreira Café se lance dans une nouvelle aventure dès la mi-juin avec le F Bar. Situé au centre-ville de Montréal, dans le Quartier des spectacles, l’établissement proposera une ambiance lounge et décontractée inspirée des brasseries européennes raffinées où le plaisir et la (...)
Les restaurants Piazzetta vous invitent à participer en grand nombre à la Journée Generosa
Depuis décembre 2000, la chaîne de restaurants Piazzetta organise la Journée Generosa, un événement annuel qui permet de recueillir des fonds pour divers organismes caritatifs. Pour chaque pizza Generosa vendue lors de ces journées, les différentes Piazzetta de la province remettent 10 $ à une (...)
Les restaurants McDonald’s du Canada amassent plus de 3 millions de dollars pour venir en aide aux enfants
Encore cette année, la journée du Grand McDon, qui se déroulait le 5 mai dernier dans tous les restaurants McDonald’s du Canada, a connu beaucoup de succès. En effet, la 17e édition de cet événement a permis de recueillir plus de 3 millions de dollars, dont environ 765 000 $ au Québec, pour (...)
Les restaurateurs du Bas-Saint-Laurent sont conviés à l’événement ARQ Contacts
L’Association des restaurateurs du Québec (ARQ) invite tous les restaurateurs du Bas-Saint-Laurent à son « 5 à 7 » ARQ Contacts qui se tiendra le 18 mai prochain, à l’Hôtel Universel de Rivière-du-Loup.
L’objectif de l’événement est de rassembler les restaurateurs et les fournisseurs de la (...)
Le Salon Rest-Hôte fera peau neuve pour 2011
Depuis quelques années, le marché des salons d’exposition connaît de nombreux bouleversements, ce qui a incité les organisateurs de ce type d’événement à adapter leur produit. C’est dans cet esprit que l’Association des restaurateurs du Québec (ARQ) a pris l’initiative d’entreprendre une (...)
Un nouveau Piazzetta ouvre ses portes à Longueuil
Le 14 avril 2010 marquait l’inauguration officielle du 23e établissement de la Société de Franchises Piazzetta. Situé sur la rue St-Charles Ouest, dans le Vieux-Longueuil, le restaurant propose un look urbain et branché et peut accueillir 66 personnes à l’intérieur en plus de 40 personnes (...)
La meilleure table de la planète se trouve au Danemark
Le restaurant espagnol El Bulli, détenteur du titre de meilleure table de la planète depuis 2006, vient d’être déclassé par le restaurant danois Noma.
En effet, les quelques 800 critiques et experts participant à l’élaboration du populaire palmarès « The S.Pellegrino World’s 50 Best (...)
Pacini s’installe à Calgary
Un tout nouveau restaurant Pacini vient d’ouvrir ses portes dans la ville de Calgary, en Alberta. Bien que la chaîne compte déjà 25 succursales, l’établissement du boulevard Freeport est le tout premier à être situé à l’extérieur du Québec.
Adjacent à l’Hôtel Acclaim, le nouveau Pacini se (...)
Le SIAL vous attend en grand nombre
N’oubliez pas, c’est du 21 au 23 avril prochain que se tiendra la 7e édition du Salon international de l’alimentation SIAL Canada. Présenté au Palais des congrès de Montréal, l’événement mettra en vedette les toutes dernières tendances en alimentation et les nouveaux produits qui garniront les (...)
Les boucanes : Un tout nouveau resto à Québec
Le 13 avril dernier marquait l’ouverture officielle du resto Les Boucanes, le plus récent projet du propriétaire du restaurant CHIC ALORS !, Hugues Philippin. Ce dernier a fait appel à sa collègue Mélanie Boutin pour se lancer dans cette nouvelle aventure.
Les habitués de la populaire (...)
Une soirée remplie d’émotions pour un chef de Sainte-Adèle
Le restaurant Juliano s’est mérité trois prix lors de la 21e édition de la Nuit Adéloise Desjardins qui avait lieu le 20 mars dernier. Organisée par la Chambre de Commerce de Sainte-Adèle (CCSA), cette soirée permet d’honorer les commerçants, gens d’affaires et professionnels de cette région (...)
Serveurs expérimentés recherchés
Le Conseil québécois des ressources humaines en tourisme (CQRHT), avec le soutien de l’Association des restaurateurs du Québec (ARQ), travaille présentement à l’élaboration de la norme professionnelle pour le métier de préposé au service des mets et boissons (serveur). Une fois développée, (...)
Les restaurateurs du Québec déçus par le budget 2010
À la suite du dépôt du budget provincial 2010, l’Association des restaurateurs du Québec (ARQ) s’est dite déçue et frustrée par le manque d’écoute flagrant du gouvernement à leur égard. En effet, aucune des recommandations faites par l’ARQ pour aider les restaurateurs pendant la période de (...)
Un artisan-boulanger s’installe à L’Auberge Le Baluchon
Bruno Piché, artisan-boulanger propriétaire de la Boulangerie En Passant, située à Saint-Élie-de-Caxton, agrandit son entreprise en offrant à sa clientèle un deuxième « espace saveurs ». En effet, ce dernier se joint à l’Écocafé Au bout du monde de l’Auberge Le Baluchon, membre du réseau (...)
Une nouvelle adresse pour le Paris Grill
C’est dans ce qui se dessine pour devenir un véritable « quartier des restaurants » que le Groupe Restos Plaisirs a déménagé son célèbre Paris Grill. Situé au rez-de-chaussée du Complexe Jules-Dallaire, coin Laurier et de l’Église à Sainte-Foy, on y retrouve avec joie l’ambiance, le menu et la (...)
