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Capsule RH

Le capital humain, ingrédient essentiel de la reprise
Par CQRHT  - 26 novembre 2020

Alors que toute l’industrie attend avec impatience l’ouverture des frontières et la fin du confinement pour pouvoir amorcer sa reprise, il importe de s’attarder aux impacts de la COVID-19 sur sa principale ressource : la main-d’œuvre. Faute de s’y pencher, la capacité de rebondir de la restauration et (...)

Le capital humain, ingrédient essentiel de la reprise
Par CQRHT  - 26 novembre 2020

Alors que toute l’industrie attend avec impatience l’ouverture des frontières et la fin du confinement pour pouvoir amorcer sa reprise, il importe de s’attarder aux impacts de la COVID-19 sur sa principale ressource : la main-d’œuvre. Faute de s’y pencher, la capacité de rebondir de la restauration et (...)

Une reprise riche en émotions
Par CQRHT  - 17 septembre 2020
Et si on préparait déjà la prochaine « haute » saison ?
19 septembre 2019

FAITES-VOUS PARTIE DES ENTREPRISES QUI ONT ÉPROUVÉ DES DIFFICULTÉS À POURVOIR TOUS LEURS POSTES CET ÉTÉ ? SI VOTRE RÉPONSE EST AFFIRMATIVE, L’ÉQUIPE DU CONSEIL QUÉBÉCOIS DES RESSOURCES HUMAINES EN TOURISME (CQRHT) A UNE SOLUTION EN TROIS ÉTAPES À VOUS PROPOSER. LA CONDITION DU SUCCÈS : Y TRAVAILLER DÈS (...)

L’entraînement à la tâche : Un levier de mobilisation et de performance
12 juin 2019

Dans l’industrie touristique, la fin du printemps marque un moment crucial en matière de recrutement de personnel, d’accueil, d’intégration et aussi d’entraînement à la tâche. Il n’y a là rien de bien étonnant, puisque la haute saison est à nos portes. Mais qu’est-ce qu’un bon entraînement à la tâche ?
La (...)

Quelques conseils pour réussir le party de noël
23 novembre 2018

Quoi qu’on en pense, le party de Noël est encore bien présent dans nos traditions du temps des Fêtes. L’activité représente non seulement une occasion pour l’employeur de remercier son personnel pour le travail accompli durant l’année, mais aussi un moment privilégié pour reconnaître sa contribution à (...)

Comment favoriser le recrutement ?
Par Stéphanie Fissette  - 20 septembre 2018

« Les deux choses les plus importantes n’apparaissent pas au bilan financier d’une entreprise : sa réputation et ses employés. » — Henry Ford
Afin de gagner et de conserver des parts de marché, les entreprises surveillent étroitement leur réputation. Dans un contexte de rareté de travailleurs, cette (...)

Patron, je peux prendre congé vendredi ?
Par Stéphanie Fissette  - 24 mai 2018

Cette demande de congé peut paraître plutôt anodine. Pourtant, que vous autorisiez ou non l’absence, bien d’autres facteurs influenceront la satisfaction du travailleur.
Les recherches ont démontré que la qualité de la relation supérieur-employé est fortement liée à l’engagement et à la (...)

Rétention du personnel : Les restaurateurs font-ils ce qu’il faut ?
Par Sylvie Baillargeon  - 26 mars 2018

En restauration, 80 % des travailleurs prévoient de continuer de travailler dans leur domaine durant les trois prochaines années, mais seulement 46 % d’entre eux pensent rester chez leur employeur actuel. C’est ce que révèle l’Enquête auprès des travailleurs de la restauration, réalisée à (...)

Restauration : Des mythes sous la loupe
31 octobre 2017

RETOUR SUR LA PREMIÈRE ENQUÊTE RÉALISÉE AUPRÈS DES TRAVAILLEURS ET TRAVAILLEUSES DE LA RESTAURATION AU QUÉBEC
À l’automne 2016, l’Association des restaurateurs du Québec (ARQ) et le Conseil québécois des ressources humaines en tourisme (CQRHT) ont réalisé une vaste enquête afin de mieux comprendre la (...)

L’éthique en entretien ménager : La face cachée du métier
Par René Kirouac  - 5 septembre 2017

QUE SAIT-ON VRAIMENT DU RÔLE DES PRÉPOSÉES À L’ENTRETIEN MÉNAGER DE NOS ÉTABLISSEMENTS HÔTELIERS ? ON PENSE SOUVENT QUE LEUR TRAVAIL SE LIMITE À FAIRE LES LITS, RAMASSER LA POUSSIÈRE ET ENLEVER LA SALETÉ.
La norme professionnelle utilisée par les programmes de Reconnaissance des compétences de la (...)

Faire de l’expérience client un projet mobilisateur pour son équipe
Par Danielle Ouellet  - 9 mai 2017

SYLVIE VIENT TOUT JUSTE D’ÊTRE PROMUE AU POSTE DE GÉRANTE. MÊME SI ELLE EST LA PLUS JEUNE SERVEUSE, ELLE PRÉSENTE LA MEILLEURE FACTURE MOYENNE DE TOUS, ET CE, DEPUIS DES MOIS. EN LUI ANNONÇANT SA PROMOTION, SON PATRON LUI A DIT QU’IL COMPTAIT SUR ELLE POUR « FAIRE UNE RÉELLE DIFFÉRENCE » DANS (...)

Établir sa crédibilité comme superviseur : mode d’emploi
Par Danielle Ouellet  - 13 mars 2017

SYLVIE VIENT TOUT JUSTE D’ÊTRE PROMUE AU POSTE DE GÉRANTE. MÊME SI ELLE EST LA PLUS JEUNE SERVEUSE, ELLE PRÉSENTE LA MEILLEURE FACTURE MOYENNE DE TOUS, ET CE, DEPUIS DES MOIS. EN LUI ANNONÇANT SA PROMOTION, SON PATRON LUI A DIT QU’IL COMPTAIT SUR ELLE POUR « FAIRE UNE RÉELLE DIFFÉRENCE » DANS LE (...)

RH : AGIR AVANT LA CRISE
Par Charles Prémont  - 13 mars 2017

LE MUR EST DEVANT NOUS, MAIS NOUS N’EN SOMMES PAS ENCORE CONSCIENTS. LES ENTREPRENEURS NE PRENNENT PAS LA PLEINE MESURE DE CE QUI LES ATTEND. PLUSIEURS PENSENT QU’IL Y AURA TOUJOURS DE LA MAIN-D’ŒUVRE DISPONIBLE, MAIS CE N’EST PAS GAGNÉ.
Ce signal d’alarme, c’est celui que lance Isabelle Girard, (...)

Entraînement à la tâche : qui choisir pour former vos nouveaux employés ?
20 octobre 2016

Vous venez d’embaucher un jeune finissant au talent très prometteur pour venir prêter main-forte à votre équipe. Pour faire son entraînement à la tâche, vous le confiez à l’employé le plus compétent du service, qui agira comme moniteur. Puisqu’il est le plus compétent, ne devrait-il pas être en mesure de (...)

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