LE COMMERCE DE L’ALIMENTATION ET DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE
Reconquérir les anciens clients
VOUS DEVEZ RECONQUÉRIR VOS ANCIENS CLIENTS
Dans « The One to One Future, Don Pepper et Martha Rogers (1996) sont partis d’un constat et d’une vérité toute simple.
Le constat
- les clients potentiels ;
- les clients actuels ;
- les clients fidèles ;
- les anciens clients.
La vérité associée à ce constat
Il est plus économique de garder un client que d’en gagner un nouveau et il est également plus économique de faire affaire avec un client fidèle que de tenter de refaire affaire avec un ancien client.
Toutefois, selon Kotler, Keller et Manceau (2015, p. 167), il est plus facile de reconquérir d’anciens clients, dont on connaît les besoins et les habitudes (si on a gardé les informations dans la base de données de l’entreprise), que d’essayer d’attirer de nouveaux clients (les clients que Don Pepper et Martha Rogers appellent les clients potentiels).
Il faut évidemment avant d’agir comprendre les causes de la défection des anciens clients et ensuite concentrer les efforts de reconquête sur les clients qui ont la plus forte rentabilité potentielle.
⬅️ Établir des liens forts et fidéliser les clients sur le long terme
⬅️ La page : MODÈLE D’AFFAIRES des entreprises de restauration alimentaire
Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour
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