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LE COMMERCE DE L’ALIMENTATION ET DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE

Réalisez une première lecture et analyse du macro-environnement de l’entreprise de restauration alimentaire pour laquelle vous travaillez

 
1er janvier 2019 | Par Christian Latour, Professeur Collège Mérici

À LIRE ATTENTIVEMENT [1]

EXERCICE PRATIQUE (EP)

TRAVAIL À FAIRE

En utilisant le Guide d’analyse de l’environnement externe de l’entreprise, (les dimensions contextuelles) identifiez l’ensemble des événements, faits et phénomènes que l’on observe dans le macro-environnement et qui risque d’impacter le commerce de l’alimentation et de la restauration alimentaire.

LOGISTIQUE

Justifiez vos réponses en présentant pour chaque élément les explications nécessaires.

Le résultat de votre travail doit être présenté dans un document écrit respectant l’ensemble des critères de bonne présentation.

Vous ne devez surtout pas oublier que le document dans lequel vous présentez les résultats de votre travail est un document de communication marketing qui sert également à mettre en valeur votre image de marque et votre professionnalisme.

MÉDIAGRAPHIE

Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour ☺

Pour communiquer avec Christian Latour :

• Sur Facebook : Christian Latour
• Sur Twitter : @Christian Latour
• Sur LinkedIn : Christian Latour, MBA

Notes

[1L’attention est déterminante dans la façon dont nous exécutons n’importe quelle tâche.

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