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Agenda de l'industrie

RC Show 2023

Du 10 au 12 avril
Centre Enercare de Toronto

100 Princes’ Blvd #1,
Toronto, ON M6K 3C3

« Le RC Show est un endroit où l’industrie de l’hôtellerie et de la restauration peut se réunir pour magasiner, goûter, apprendre, se connecter et développer son entreprise. Le thème du salon de Restaurants Canada est Cœur & Animation. Il met en lumière à juste titre une industrie qui a été mise au défi, a survécu, s’est relancée et se tourne maintenant vers l’avenir.

Parmi les activités organisées : des ateliers immersifs, des tables rondes, un restaurant éphémère nouvellement conçu, interactif et entièrement fonctionnel qui activera des marques, des équipements et des technologies offrant des expériences uniques tout en présentant les dernières avancées culinaires pour aider à générer des revenus. Il y aura également des compétitions, tant nouvelles que récurrentes, dans tous les secteurs, y compris la mixologie, la sommellerie, le barista et la cuisine, comme le Bocuse d’Or et le Concours culinaire Garland Canada de renommée mondiale qui présentera des talents prometteurs de partout au Canada, ainsi qu’un nouveau concours de pâtissier et de pizza. »

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