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LE COMMERCE DE L’ALIMENTATION ET DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE

Quelques facteurs environnementaux qui composent la SERVISCÈNE et affectent et le comportement des consommateurs et des employés

 
4 août 2020 | Par Christian Latour, Mérici Collégial Privé

Solomon et al. (2014, p. 272) nomme « SERVISCÈNE » l’environnement où ont lieu la prestation et la consommation d’un service.

Quelques facteurs environnementaux qui composent la SERVISCÈNE et affectent et le comportement et des consommateurs et des employés.

⇐ La théâtralisation des espaces, des costumes et des prestations de service

MÉDIAGRAPHIE

Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour

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La première version de ce texte a été mise en ligne le 03 août 2020.

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