LE COMMERCE DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE
Quelques citations instructives de la chef Hélène Darroze
1er décembre 2018
| Par Christian Latour | Chasseur de connaissances | Mérici Collégial Privé
« Pour mieux déléguer, créer de la complicité. »
« La seule chose que je ne délègue pas, c’est la création. »
Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour
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