LE COMMERCE DE L’HÔTELLERIE ET DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE
Quel est le rôle du AccorHotels Arena dans le mix de communications de l’opérateur hôtelier AccorHotels ?
EXERCICE DE RÉFLEXION (ER)
À lire attentivement [1]
Ce qu’il faut premièrement savoir sur l’entreprise AccorHotels
Selon l’encyclopédie libre en ligne Wikipédia AccorHotels est le premier opérateur hôtelier en France et le sixième au niveau mondial. Le groupe français est présent dans 95 pays. AccorHotels compte plus de 4 100 hôtels et 240 000 collaborateurs sous enseignes répartis sur les cinq continents. Sa capacité totale en nombre de chambres est de 570 000 chambres4 dont 26 % sont situées en France, 23 % en Europe Centrale, du Nord et de l’Est hors France, 13 % en Amérique du Nord, Amérique latine et Caraïbes, 12 % en Méditerranée, Afrique et Moyen-Orient, et 26 % en Asie Pacifique. AccorHotels a son siège à Issy-les-Moulineaux.
Le Groupe propose un portefeuille de marques allant du luxe (Raffles, Fairmont, Sofitel, onefinestay, MGallery by Sofitel, Grand Mercure, Novotel, The Sebel, Pullman, swissôtel) à l’économique (Jo&Joe, ibis, ibis Styles, ibis budget, adagio access et hotelF1) en passant par le milieu de gamme (Mercure, Mama Shelter, Adagio).
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Travail de recherche, d’analyse et de réflexion
1 — Quel est le rôle du AccorHotels Arena dans le mix de communications marketing de l’opérateur hôtelier AccorHotels ?
2 — En quoi le AccorHotels Arena contribuent-ils à la proposition de valeur de l’opérateur hôtelier AccorHotels ?
Justifiez vos réponses en utilisant les exemples et les arguments nécessaires.
Logistique
Le résultat de votre travail doit être présenté dans un document personnel qui tout en démontrant votre créativité respectera les critères de bonne présentation.
Vous ne devez surtout pas oublier que le document dans lequel vous présentez les résultats de votre travail est un document de communication marketing qui sert également à mettre en valeur votre image de marque et votre professionnalisme.
Les résultats individuels permettront ensuite une discussion/échange en réunion plénière avec l’ensemble des participants à l’activité de formation.
⬅️ Manuel de formation — Le commerce de la restauration alimentaire
Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour
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Notes
[1] L’attention est déterminante dans la façon dont nous exécutons n’importe quelle tâche.
