Québec (province)

Martin Soucy : « Après le sprint des premiers jours, nous voilà dans un marathon ! »
Par Pierre-Alain Belpaire  - 16 avril 2020

Pour prendre le pouls de notre industrie au cœur de la tempête COVID-19, pour « humaniser » cette terrible crise, HRImag a décidé de donner la parole à diverses personnalités ayant figuré, au cours des dernières années, dans nos hors-séries.
« Cela peut sembler bizarre, mais je me sens comme un poisson (...)

Hausse du salaire minimum : « Un plan qui ne tient pas la route », estime l’ARQ
Par Marie-Ève Garon  - 16 avril 2020

Le gouvernement du Québec a annoncé ce mercredi que le salaire minimum augmentera de 60 cents à partir du 1er mai prochain, pour passer à 13,10 $ l’heure. Cette hausse de 4,8 % permettra d’atteindre, pour la période 2020-2021, la cible d’un ratio de 50 % entre le taux général du salaire minimum et le (...)

Christian Latour : « Je suis optimiste quant à l’avenir de la restauration »
Par Pierre-Alain Belpaire  - 14 avril 2020

Pour prendre le pouls de notre industrie au cœur de la tempête COVID-19, pour « humaniser » cette terrible crise, HRImag a décidé de donner la parole à diverses personnalités ayant figuré, au cours des dernières années, dans nos hors-séries.
Après avoir entamé sa carrière en 1986 au sein de la chaîne (...)

COVID-19 : Les informations HRI de ce mardi 14 avril
14 avril 2020

Pas une heure sans qu’une nouvelle information entourant la COVID-19 ne tombe dans les boites courriel de notre rédaction. Le HRImag a donc décidé, jusqu’à nouvel ordre, de vous proposer, en un seul endroit, toutes les informations concernant le désormais célèbre coronavirus et son impact sur (...)

De lourdes conséquences pour le secteur de la restauration
14 avril 2020

Ayant remboursé des dettes pendant quelques années après l’ouverture de Joe Beef, David McMillan, l’un des copropriétaires du restaurant prisé montréalais, a passé la dernière décennie à mettre de l’argent de côté. La pandémie de COVID-19, qui gruge cette réserve, risque de ne laisser que des miettes. Dans un (...)

« On s’occupe de vous, on s’occupe de tout » : L’ARQ dévoile une nouvelle campagne
7 avril 2020

Face à la pandémie de COVID-19, le secteur de la restauration se mobilise et plusieurs initiatives fort louables ont déjà vu le jour. Parmi les différentes campagnes de sensibilisation, celle qu’a lancée ce mardi l’Association Restauration Québec (ARQ), qui a pour thème « On s’occupe de vous, on (...)

Prologue Ai lance une carte interactive pour soutenir l’achat local
6 avril 2020

Edouard Ferron-Mallett et Jonathan Rouxel ont cofondé Prologue Ai, un studio de consultants réunissant des stratèges, des scientifiques des données, des programmeurs et des créatifs soigneusement sélectionnés.
Afin de répondre aux défis de la COVID-19 qui frappe actuellement le Québec, la jeune start (...)

Jean-François Archambault : « Une mobilisation vraiment impressionnante ! »
Par Marie-Ève Garon  - 3 avril 2020

La crise de la COVID-19 a frappé de plein fouet les organismes communautaires et plusieurs ont même dû fermer leurs portes par manque de ressources. Les Banques alimentaires du Québec (BAQ) n’échappent guère à ce sombre scénario puisque leurs réserves ne sont actuellement pas suffisantes pour nourrir les (...)

Amélie Leduc Dauphinais : « On se relèvera plus vite ensemble ! »
Par Pierre-Alain Belpaire  - 3 avril 2020

Pour prendre le pouls de notre industrie au cœur de la tempête COVID-19, pour « humaniser » cette terrible crise, HRImag a décidé de donner la parole à diverses personnalités ayant figuré, au cours des dernières années, dans nos hors-séries.
En reprenant officiellement les rênes d’Ôrigine artisans (...)

COVID-19 : Les résidences pour aînés face à un défi colossal
Par Marie-Ève Garon  - 2 avril 2020

Le Regroupement québécois des résidences pour aînés (RQRA) est un organisme à but non lucratif qui rassemble des membres, des gestionnaires et des propriétaires de résidences privées qui gèrent plus de 88 000 unités locatives sur l’ensemble du territoire québécois. La pandémie de COVID-19 affecte (...)

Mario Martel : « Il faudra repartir sur de nouvelles bases »
Par Pierre-Alain Belpaire  - 31 mars 2020

Pour prendre le pouls de notre industrie au cœur de la tempête COVID-19, pour « humaniser » cette terrible crise, HRImag a décidé de donner la parole à diverses personnalités ayant figuré, au cours des dernières années, dans nos hors-séries.
En 40 ans de carrière, Mario Martel a affronté tempêtes, (...)

Xavier Gret (Association Hôtellerie Québec) : « La machine s’est mise en marche »
Par Pierre-Alain Belpaire  - 26 mars 2020

Lorsqu’on l’invite, en début d’entrevue, à répondre à la traditionnelle question « Ça va ? », désormais lourde de sens, Xavier Gret, PDG de l’Association Hôtellerie Québec, nous rassure sur son état de santé personnel. Mais concède immédiatement que les deux dernières semaines n’ont guère été reposantes. « On (...)

COVID-19 : Les salles à manger complètement fermées
22 mars 2020

Dimanche dernier, le gouvernement Legault annonçait la fermeture des bars, cabanes à sucre et discothèques mais choisissait de limiter l’accès aux salles à manger des restaurants à 50 % de la capacité de chaque établissement. Une semaine plus tard, ce dimanche midi, le Premier ministre a annoncé la (...)

François Meunier (ARQ) : « On va mettre des années à s’en relever »
Par Pierre-Alain Belpaire  - 20 mars 2020

« Je n’avais évidemment jamais vécu ça. Même dans mes pires cauchemars... » En 33 années d’implication au sein de l’Association Restauration Québec, François Meunier a géré bien des crises, affronté bien des tempêtes, relevé bien des défis. Mais rien d’une ampleur comparable à celle qu’a et aura l’impact de la (...)

Aide-mémoire : 10 points à ne pas négliger en cas de fermeture temporaire
Par Jean-Thomas Henderson  - 18 mars 2020

Dans l’Art de la guerre, Sun Tzu a écrit : « Lorsque le coup de tonnerre éclate, il est trop tard pour se boucher les oreilles. » De son côté, Héraclite, dans un moment de grande lucidité, affirmait que « seul le changement est permanent ». De bien belles paroles qui, avouons-le, sont malheureusement de (...)

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