L’Association des fournisseurs d’hôtels et restaurants (AFHR) vous invite à son Gala Reconnaissance des fournisseurs des HRI qui sera présenté lors du prochain Salon Rendez-vous HRI. Le Gala aura lieu le 7 février prochain dans la salle de bal Mont-Royal de l’hôtel Hilton Montréal Bonaventure. (...)
C’est le 9 février prochain, de 17 h à 21 h, que se tiendra l’encan annuel de vins rares et prestigieux de l’Association Canadienne des Sommeliers Professionnels (ACSP).
Présentée en collaboration avec la Fondation Gérard-Delage, à l’occasion du Salon Rendez-vous HRI qui aura lieu à la Place (...)
Galerie du Gouverneur, Montréal
AQAVBS, 514 722-4510
Bistro Beaver Hall, Montréal
Inscription en ligne : Chaire de tourisme Transat
Afin d’encourager la relève touristique à continuer à se dépasser et à former les meilleurs candidats pour vos entreprises, la Fondation québécoise de la relève en tourisme (FQRT), en collaboration avec l’Association québécoise de la formation en restauration, tourisme et hôtellerie (AQFORTH), (...)
L’Association canadienne de la franchise (ACF/CFA) invite ses membres à poser sa candidature pour le CFA Award of Excellence in Franchising 2009 (Prix de l’excellence en franchisage 2009*).
Ouvert exclusivement aux membres de l’Association qui sont franchiseurs depuis trois ans et plus, ce (...)
C’est avec une carrière professionnelle bien remplie, comptant plus de 34 années de service auprès de la compagnie H.J. Heinz du Canada, que Vincent Chénier a pris sa retraite à la fin de 2008.
M. Chénier a occupé divers postes au sein de l’entreprise, notamment ceux de chef de district pour (...)
La compagnie Lamb Weston, fournisseur mondial de produits de pommes de terre surgelées, annonçe la nomination de Geneviève Dansereau au poste de responsable du développement des affaires pour l’Ouest du Québec.
Ayant récemment travaillé auprès d’un distributeur alimentaire, Mme Dansereau (...)
La compagnie Olymel a décidé d’agrandir son équipe des services alimentaires pour l’Est du Québec en 2008 avec l’arrivée d’Yves Fournier.
Fort de ses nombreuses années d’expérience dans le domaine des viandes auprès de compagnies telles que les Aliments Lafleur, les Aliments Régal et les (...)
Les comités sectoriels de main-d’oeuvre des pêches maritimes, de la production agricole, de la transformation alimentaire et du commerce de l’alimentation ont uni leurs efforts pour concevoir un tout nouveau site Internet pour intéresser les jeunes aux professions de ces secteurs. Le site (...)
Après 30 années de vie professionnelle consacrées au monde vinicole, Samy Rabbat met un terme à sa carrière de représentant en vins.
En effet, M. Rabbat a décidé de tourner la page pour se consacrer, entre autres, à son site Internet. « C’est une étrange sensation que d’entrer dans une (...)
Ferran Adrià et son associé Juli Soler, copropriétaires du restaurant espagnol elBulli, considéré par beaucoup comme le meilleur restaurant au monde, ont décidé d’engager François Chartier à titre de consultant pour une participation à la création du menu elBulli 2009 et comme membre « à (...)
Le 13 janvier dernier, l’Association des Hôtels du Canada (AHC) et la Corporation de l’industrie touristique du Québec (CITQ) annonçaient la signature d’une entente de service qui confère à la CITQ le mandat de visiter et de certifier tous les établissements du Québec inscrits au programme de (...)
Sept Québécois ont vu leur travail récompensé lors de l’édition 2008 des Canadian Culinary Book Awards (concours canadien de livres culinaires). Organisé par Cuisine Canada et l’Université de Guelph, en Ontario, cette remise de prix vise à souligner la qualité et la diversité des ouvrages (...)
Le Hilton Toronto Hotel accueillera le congrès annuel de l’Association des Hôtels du Canada (AHC) les 10 et 11 février prochains.
En plus des différentes rencontres et réunions qui auront lieu la première journée de l’événement, les membres de l’AHC pourront assister à une série de (...)