brightness_4
brightness_4
PUBLICITÉ

Québec (province)

Une nouvelle représentante chez Excel Marketing
1er octobre 2007

Michel Allaire, président d’Excel Marketing, est fier d’accueillir Marjolaine Vandal qui se joint à Excel Marketing à titre de représentante à temps plein pour l’Est du Québec. Mme Vandal compte plusieurs années d’expérience dans l’exploitation d’un restaurant et la planification de menus. En plus d’avoir (...)

Une aide financière pour la récupération
1er octobre 2007

Le 27 septembre dernier, la Table pour la récupération hors foyer, un nouvel organisme composé de partenaires des secteurs public, privé et associatif, a annoncé la mise en œuvre de son programme pour la récupération des matières recyclables dans les restaurants, les bars, les hôtels et les aires (...)

Nouvelles grilles de classification hôtelière
1er octobre 2007

La Corporation de l’industrie touristique du Québec (CITQ) offre depuis quelques semaines, et ce, jusqu’au 30 octobre prochain, des séances d’informations sur les nouvelles grilles de classification des établissements hôteliers et des gîtes. Accessibles exclusivement aux exploitants de ces (...)

Café Dépôt propose des thés fins
21 septembre 2007

Café Dépôt a récemment lancé une nouvelle gamme de thés plus raffinés que ce qu’il proposait jusqu’ici. De meilleure qualité, à feuilles entières infusées dans des sachets pyramidaux, les 8 thés sont disponibles au détail dans tous les établissements Café Dépôt, à déguster sur place ou à la maison.
« C’est (...)

Un programme bien rempli au congrès annuel de l’AHQ
21 septembre 2007

Le congrès annuel de l’Association des hôteliers du Québec (AHQ), qui se tiendra au Fairmont Le Manoir Richelieu, à La Malbaie, du 29 au 31 octobre prochains, promet d’être des plus enrichissants. Entre les trois principaux conférenciers invités, le salon des partenaires, les ateliers, les (...)

Une farine unique pour Première Moisson
20 septembre 2007

C’est avec fierté que Première Moisson a récemment annoncé qu’elle devenait la première entreprise de l’industrie de la boulangerie à employer dans tous ses pains de blé des farines de blé de spécialité naturelles entièrement produites avec du blé cultivé au Québec, sans intrant chimique. En voie d’obtenir (...)

Ne manquez pas la prochaine Exposition Colabor dans quelques jours
17 septembre 2007

Du 22 au 24 septembre prochains, Colabor célébrera la 20e édition de son exposition de ventes annuelle. L’événement, qui se tiendra au centre des congrès de l’Hôtel des Seigneurs, à Saint-Hyacinthe, présentera environ 450 manufacturiers regroupés dans près de 125 kiosques qui proposeront plus de 6500 (...)

La Presse dévoile les meilleures cafétérias scolaires
17 septembre 2007

Au terme d’un concours organisé par le quotidien La Presse, un palmarès des seize meilleures cafétérias scolaires du Québec a été publié samedi dernier. Afin de déterminer les lauréats, La Presse a dépêché deux critiques gastronomiques dans les 35 cafétérias mises en nomination. Celles-ci ont été jugées (...)

Le gouvernement du Québec s’attaque à la malbouffe dans les écoles
14 septembre 2007

Le premier ministre du Québec, Jean Charest, accompagné de la ministre de l’Éducation, du Loisir et du Sport et ministre de la Famille, Michelle Courchesne, et du ministre de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation, Laurent Lessard, a présenté ce matin la politique-cadre pour une saine (...)

Nouvelle image de marque pour le fromage artisanal québécois
Par Caroline Rodgers  - 13 septembre 2007

Dix-huit artisans fromagers se sont réunis mardi, au Marché Jean Talon, à Montréal, pour lancer une nouvelle image de marque pour leurs produits : Fromages de pays.
En choisissant ce terme, les fromagers font référence à l’origine géographique, c’est-à-dire aux douze régions du Québec d’où proviennent (...)

Une chance en or pour les étudiants de l’industrie
12 septembre 2007

Les étudiants en restauration, en tourisme et en hôtellerie des écoles membres de l’AQFORTH ont jusqu’au 12 octobre prochain pour soumettre leur candidature aux Grands Prix de la relève touristique, édition 2007. Le lancement de cette édition avait lieu lundi à l’Université du Québec à Montréal et hier (...)

Saisissez les changements à la Rencontre annuelle de l’ARQ
12 septembre 2007

C’est sous le thème « Saisissez les changements ! » que se tiendra la Rencontre annuelle 2007 de l’Association des restaurateurs du Québec (ARQ), le 12 novembre prochain, au Manoir du Lac Delage, à Stoneham.
Percevoir les tendances et anticiper les changements sont au nombre des difficiles tâches (...)

Recommandations du CCRQ sur l’agroalimentaire
5 septembre 2007

À l’occasion des audiences de la Commission sur l’avenir de l’agriculture et de l’agroalimentaire québécois (CAAAQ), Jean Lefebvre, vice-président aux affaires gouvernementales du Conseil des chaînes de restaurants du Québec (CCRQ) a déposé hier un mémoire dans lequel il présente plusieurs recommandations (...)

Encore plus de science dans la gastronomie québécoise
5 septembre 2007

Le physico-chimiste Hervé This, bien connu pour ses recherches sur les aliments, nous a informé cet été qu’il recevait à son laboratoire Julie Faucher, professeure en découverte alimentaire de l’ITHQ. Intrigués, nous avons cherché à en savoir plus au sujet des travaux de Mme Faucher ainsi que des (...)

Collaborez avec Statistique Canada
5 septembre 2007

L’Association des restaurateurs du Québec (ARQ) invite les restaurateurs à collaborer activement avec Statistique Canada à l’occasion de l’Enquête mensuelle sur les restaurants, traiteurs et tavernes.
Même si les restaurateurs se montrent coopératifs, l’association prend l’initiative de rappeler que la (...)

PUBLICITÉ
f t i i
© HRI (9405-7759 Québec inc.) 2012-2022 Tous droits réservés.
HRImag est un média francophone (site Web et magazine papier) qui offre de l'information de pointe sur l'industrie des HRI (hôtels, restaurants et institutions).