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Québec (province)

Durcissement des règlements sur les taux d’alcoolémie
6 juillet 2007

Afin de suivre les recommandations comprises dans le récent rapport de la Table québécoise de la sécurité routière, un organisme regroupant des partenaires concernés par la sécurité routière, la ministre des Transports, Julie Boulet, a fait savoir que le gouvernement projette de mettre en place certaines (...)

Le Réseau de veille en tourisme rejoint le monde du blogue
4 juillet 2007

Le Réseau de veille en tourisme, un organisme spécialisé dans la veille stratégique dans ce domaine, vient de lancer son nouveau site Internet présenté sous forme de plateforme blogue. Sise à la même adresse que son ancien site, qui était facile à utiliser mais avait vieilli pendant ses quatre années (...)

Coup de chapeau pour les restaurateurs exemplaires
4 juillet 2007

Jusqu’au 28 septembre prochain, les restaurateurs membres de l’Association des restaurateurs du Québec (ARQ) pourront soumettre leur candidature aux prix Coup de Chapeau 2007, qui seront remis par la Fondation de l’ARQ afin d’honorer les membres de l’industrie qui, par leurs réalisations, leur (...)

Afficher ses saveurs sur MenuTube.net
4 juillet 2007

En accord avec la tendance de la multiplication des sites Internet interactifs, des forums et des plateformes blogs, un internaute de Rimouski a eu l’initiative de créer un portail vidéo visant à promouvoir les spécialités agro-alimentaires des différentes régions du monde. Son site MenuTube.net (...)

Une nouvelle gérante chez Alimentation Impact
28 juin 2007

Alimentation Impact est heureuse d’annoncer la nomination de Marie-Claude Fortier au titre de gérante de territoire dans l’Est du Québec. Ayant auparavant travaillé au sein des milieux diplomatiques pour le gouvernement, puis dans les services alimentaires, Mme Fortier possède une solide expérience (...)

L’hygiène et la salubrité rendues faciles et accessibles
22 juin 2007

Une formation en hygiène et salubrité destinée à tous les manipulateurs d’aliments, comme les cuisiniers et les serveurs, de même qu’à tous les superviseurs et gestionnaires d’établissements alimentaires, sera accessible en ligne dès le 3 juillet prochain en version française, et à l’automne pour la (...)

Un 20e anniversaire haut en couleurs
20 juin 2007

Les 22, 23 et 24 septembre prochains, Colabor célébrera la 20e édition de son exposition de ventes annuelle. L’événement, qui se tiendra cette année au centre des congrès de l’Hôtel des Seigneurs, à Saint-Hyacinthe, présentera environ 450 manufacturiers regroupés dans près de 125 kiosques qui proposeront (...)

Les vins québécois prisés au Championnat des vins canadiens
19 juin 2007

Du 13 au 15 mai dernier a eu lieu le 27e Championnat annuel des vins canadiens, à Windsor, en Ontario. Plus de 850 vins provenant de 140 vignobles de Colombie-Britannique, d’Ontario, du Québec et des Maritimes ont été jugés par trente juges sommeliers et professionnels de l’industrie selon un système (...)

Le temps des bilans, un an après l’entrée en vigueur de la Loi sur le tabac
8 juin 2007

Le 31 mai 2006, la Loi sur le tabac, qui interdit de fumer dans les restaurants et les bars du Québec, entrait en vigueur dans la controverse. Un an plus tard, 80 % des personnes interrogées trouvent plus agréable de se rendre au restaurant et 53 % des gens considèrent qu’il est désormais plus (...)

L’ACSP tient son encan de vins rares et prestigieux
8 juin 2007

Les amoureux du vin et les collectionneurs sont conviés à un souper suivi d’un encan de vins rares et prestigieux présentés par l’Association Canadienne des Sommeliers Professionnels (ACSP). L’événement aura lieu vendredi prochain le 15 juin au Club de golf Le Mirage, à Terrebonne.
À cette occasion, (...)

Nouveaux vins du Chili disponibles au Québec
Par Caroline Rodgers  - 7 juin 2007

Le Québec a reçu récemment la visite d’Arturo Cousino, membre de la sixième génération de la famille propriétaire du vignoble Cousino-Macul, situé dans la Vallée de Maipo, au Chili. Celui-ci a visité Montréal et Québec pour faire découvrir les vins de cette maison nouvellement disponibles au Québec et qui (...)

Double mission au Québec pour Trulli
6 juin 2007

À l’approche du Grand Prix du Canada, à Montréal, en fin de semaine, le coureur de Formule 1 italien Jarno Trulli s’était prévu tout un agenda au Québec, notamment pour promouvoir les vins de la maison Podere Castorani, autant dans la métropole que dans la Capitale Nationale. M. Trulli a partagé son (...)

L’Association des hôteliers du Québec a une nouvelle directrice générale
5 juin 2007

L’Association des hôteliers du Québec est heureuse d’annoncer la nomination de Danielle Chayer au poste de directrice générale de l’association. Diplômée de l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ), Mme Chayer a travaillé au sein du milieu touristique pendant plus de 20 ans à la direction de (...)

Des bleuets pour la gourmandise et la santé de vos clients
Par Caroline Rodgers  - 1er juin 2007

Les convives du restaurant Cube 2 ont eu l’occasion de satisfaire à la fois leur intellect et leurs papilles gustatives lors d’un dîner conférence qui avait lieu le 29 mai dernier dans cet établissement, situé à l’Hôtel Saint-Paul, à Montréal. Le BC Blueberry Council s’était associé pour l’occasion à (...)

Votre établissement est-il accessible aux personnes à mobilité réduite ?
Par Caroline Rodgers  - 1er juin 2007

Kéroul, organisme dont le mandat est de rendre le tourisme et la culture accessibles aux personnes à capacité physique restreinte, vient de lancer la seconde édition de AccessiB – la route pour tous. Il s’agit d’une brochure touristique conçue à l’intention de ces personnes pour les aider à effectuer (...)

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