Le 8 mai dernier, les représentants syndicaux (CSN) et patronaux de l’Hôtel des Seigneurs, à Saint-Hyacinthe, sont parvenus à une entente de principe en ce qui concerne le projet de convention collective établissant les conditions de travail des employés. Cette entente survient exactement sept jours (...)
Dans un communiqué émis le 8 mai dernier, la Coalition SOS-Pronovost, qui réunit plusieurs groupes d’agriculteurs, de consommateurs, de citoyens et d’écologistes, a fait savoir qu’elle avait adressé une lettre au premier ministre du Québec lui demandant de mettre en oeuvre sans plus tarder les réformes (...)
Les grands gagnants de la 11e édition de la Coupe des Nations ont été révélés le 24 avril dernier, au Centre de foires ExpoCité, lors du Festival de la gastronomie de Québec. Parmi tous les finalistes sélectionnés, un candidat se voyait remettre le prix Victor-Dietrich, décerné au vin québécois ayant (...)
La 16e édition du Grand McDon, qui se déroulait le 6 mai dernier dans 1400 restaurants McDonald’s au Canada, a permis d’amasser plus de 2,8 millions de dollars au profit d’organismes de bienfaisance pour enfants. À lui seul, le Québec a récolté 950 000 $ dans ses 290 succursales.
« Le Grand McDon (...)
Dans le but de mieux répondre aux attentes des gestionnaires d’hôtels et de restaurants soucieux d’améliorer la qualité du service et la standardisation des pratiques de leur entreprise par le biais du programme de reconnaissance professionnelle (PRP) emerit, le Conseil québécois des ressources (...)
Les margarines à l’italienne Pacini, un des produits-vedettes du fameux bar à pain de Pacini, sont maintenant vendues en épicerie. Ces margarines au goût de l’Italie sont offertes en trois saveurs : tomates-basilic, ail et pesto. Elles s’ajoutent aux autres produits d’épicerie Pacini tels que l’huile (...)
Le 28 avril dernier, les 21 restaurants Piazzetta de la province se sont ralliés pour amasser des fonds pour des causes qui leur tiennent à cœur. Ainsi, toutes les recettes de la « Journée Generosa » ont été remises à sept organismes différents qui se sont partagé un montant total de 57 080 $.
La (...)
Malgré un soleil radieux, la 11e édition du Festival de la gastronomie de Québec, présenté au Centre de foires ExpoCité les 24, 25 et 26 avril derniers, a accueilli quelque 23 000 personnes.
L’événement regroupait de nombreux producteurs et brasseurs québécois venus spécialement pour faire découvrir (...)
Une version en ligne du programme de formation Action Service est maintenant offerte. Destiné au personnel de service des bars, tavernes, brasseries et restaurants qui détiennent un permis d’alcool au Québec, ce programme a pour but de renseigner les employés sur leurs obligations légales vis-à-vis (...)
Club de Golf de l’Île de Montréal
Catherine Laguë-Beaulieu, 514 266-9665 ou [email protected]
Le 22 avril dernier, plus de 200 personnes ont assisté à la première édition de l’événement « Les Grands Chefs Relais & Châteaux » qui a permis d’amasser 291 000 $ pour la Fondation de l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ).
Lors de cette soirée gourmande, les invités ont pu apprécier (...)
CEAFP de Charlevoix, pavillon Les Cimes, La Malbaie
Lina Boudreault, 418 665-4487, poste 279, ou [email protected]
N’oubliez pas, la 5e édition des Assises du tourisme débarque au Centre des congrès de Québec le 15 mai prochain. Présenté par le ministère du Tourisme et le Conseil québécois de l’industrie touristique (CQIT), l’événement est un incontournable pour les acteurs de l’industrie et offrira une programmation (...)
Galerie du Gouverneur, Montréal
AQAVBS, 514 722-4510
Centre de foires ExpoCité, Québec
_ Festival : Corporation des restaurateurs de Québec, [email protected] Concours culinaire : Didier Martens, 418 848-2552, poste 348