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Québec accueillera les chefs cuisiniers de cinq chefs d’État bien connus

 
7 janvier 2014 | Par Ginette Poulin

Histoire de promouvoir ses produits et de mettre en valeur la qualité de sa gastronomie, la ville de Québec accueillera bientôt cinq membres du prestigieux et sélect Club des Chefs des Chefs, une association gastronomique mondialement reconnue qui regroupe 25 grands noms du domaine culinaire, tous cuisiniers personnels d’un chef d’État en exercice.

En effet, du 9 au 15 février prochains, ces invités de marque participeront à une semaine d’activités qui leur permettront non seulement de discuter avec des producteurs locaux, mais aussi de découvrir le savoir-faire de certains chefs de la Vieille-Capitale. En plus de visiter la région de Charlevoix et de participer à un après-midi de pêche sur glace à Wendake, les chefs invités profiteront de leur visite pour partager leurs connaissances lors d’une classe des maîtres.

Grâce à un partenariat entre le Centre des congrès de Québec, l’Office du tourisme de Québec, Le Groupe le Massif de Charlevoix et Radio-Canada, les cinq chefs cuisineront également pour l’organisme le Pignon bleu (qui offre notamment des services de nutrition communautaire pour les enfants et les familles défavorisées), dans le cadre d’un repas-bénéfice qui se tiendra au Centre des congrès de Québec le 11 février prochain.

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« Nous sommes très heureux d’accueillir à Québec cinq chefs d’exception qui travaillent dans les coulisses du pouvoir et sont responsables du bien-être des grands de ce monde, a fait savoir le président-directeur général du Centre des congrès de Québec, Pierre-Michel Bouchard, par voie de communiqué. Ces ambassadeurs gourmands feront preuve d’une grande générosité en partageant leurs connaissances et savoir-faire pour soutenir une cause des plus louables. Cet événement fera rayonner la ville de Québec et la région de Charlevoix à travers le monde. »

Voici la liste des cinq chefs invités :

  • Christian Garcia, chef de Son Altesse, le Prince Albert II de Monaco
  • Bernard Vaussion, chef du président de la République française, François Hollande
  • Cristeta Comerford, chef du président des États-Unis, Barack Obama
  • Fabrizio Boca, chef du président de la République d’Italie, Georgio Napolitano
  • Hilton Little, chef de trois présidents de la République d’Afrique du Sud, dont le regretté Nelson Mandela.

Ces derniers seront accompagnés par le fondateur du Club des Chefs des Chefs, Gilles Bragard.

Le Club des Chefs des Chefs en visite à la Maison Blanche en septembre dernier.

Source : club-des-chefs-des-chefs.com

Pour suivre le Club des Chefs des Chefs :

Mots-clés: International
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