LE COMMERCE DE L’ALIMENTATION ET DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE
Qu’est-ce qu’une méthode ?

ORDRE ET MÉTHODE
Une méthode est un ordre à respecter en exécutant/réalisant quelque chose. [1]
« Être intelligent et travailler dur ne garantissent pas les performances. En l’absence d’une méthode efficace, nécessaire aussi bien à la fabrication de vis ou de voitures qu’à la prise de décision, la confusion règne. » — Alan J. Rowe et Richard Luecke (2019, p. 19)
Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour
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Notes
[1] Le mot méthode vient de meta-odos, littéralement le chemin qui mène au loin.
[2] L’attention est déterminante dans la façon dont nous exécutons n’importe quelle tâche.