brightness_4
brightness_4
Le média des professionnels de la restauration et de l'hébergement
PUBLICITÉ

Publireportage

Les réponses de la CAQ aux enjeux de la restauration
21 novembre 2022

Le 3 octobre dernier, la Coalition Avenir Québec (CAQ) a remporté une écrasante majorité des sièges lors des élections provinciales et a repris la barre du gouvernement québécois pour les quatre prochaines années. Lors de la campagne électorale, l’Association Restauration Québec (ARQ) avait interrogé (...)

Les institutions mangent local
21 novembre 2022

Un franc succès pour la 4e édition de l’événement
Services de garde à la petite enfance, milieux d’enseignement, entreprises, établissements de santé et organisations diverses, ils étaient plus de 180 établissements québécois et près de 40 000 personnes à participer à l’événement « Les institutions mangent (...)

RESTOCK une solution efficace pour gérer les inventaires
21 novembre 2022

RESTOCK, plateforme intégrée de gestion des coûts et opérations destinée au secteur de la restauration, est déjà utilisée dans de nombreux établissements de restauration. Dans un secteur d’affaires où la marge d’erreur n’a pas lieu d’être, cette société informatique québécoise offre une solution de contrôle (...)

Montréal et ses régions s’attablent
7 septembre 2022

Alimentation Lier les entreprises des régions à Montréal
La Ville de Montréal, en collaboration avec le ministère de l’Économie et de l’Innovation, propose pour la toute première fois six journées de réseautage entre les entreprises du secteur bioalimentaire de Montréal et des régions, Montréal et les (...)

Info ARQ
7 septembre 2022

Partage des pourboires Des appuis de taille pour l’ARQ
Au cours de l’été, le débat sur le partage des pourboires dans les restaurants a été relancé au Québec et l’Association Restauration Québec (ARQ) a reçu d’importants appuis dans sa volonté de voir la Loi sur les normes du travail (LNT) modifiée afin de (...)

Le poulet canadien : les faits contre la désinformation
7 septembre 2022

L’industrie du poulet produit environ 630 millions de ces poulets par année au pays, selon les Producteurs de poulet du Canada (PPC). En parallèle, les restaurants subissent une pression croissante afin de servir des aliments de source éthique. Le Québec ne fait pas exception : des clients inquiets, (...)

À chaque occasion sa bière
7 septembre 2022

Tandis que de nouvelles bières et de nouveaux styles continuent d’apparaître sur le marché, les tenanciers doivent savoir les décrire, les différencier et les regrouper pour ensuite partager leurs connaissances avec les clients. Saisir cette occasion est d’autant plus importante qu’elle leur permet de (...)

VOLAILLE NOVO : une usine d’avant-garde
7 septembre 2022

Construite en 2020 à Varennes en Montérégie, l’usine Volaille Novo offre des produits entièrement cuits et à valeur ajoutée, à destination des services alimentaires et des détaillants. Conçue pour être à l’avant-garde, elle répond aux nouvelles demandes du marché canadien et américain.
« 80 % du marché (...)

Les Emballages Carrousel : l’écoresponsabilité au cœur de sa mission
7 septembre 2022

Les Emballages Carrousel a vu le jour il y a 50 ans à Boucherville et est aujourd’hui le plus important distributeur en solutions d’emballage au Canada. Cette entreprise familiale se donne comme mission de convaincre ses clients à avoir un comportement plus écoresponsable et de ce fait, développe (...)

Un événement tourné vers vous
7 septembre 2022

Le média francophone indépendant HRImag – préalablement connu sous le nom Revue HRI et Le magazine Hôtels, Restaurants & Institutions – célèbre cette année ses 25 ans. Depuis mars et jusqu’à novembre, son équipe se déplace dans pas moins de 25 villes du Québec pour rencontrer en personne son lectorat, (...)

PUBLICITÉ
f t i i
© HRI (9405-7759 Québec inc.) 2012-2023 Tous droits réservés.
HRImag est un média francophone (site Web et magazine papier) qui offre de l'information de pointe sur l'industrie des HRI (hôtels, restaurants et institutions).