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SERVICES D’HÉBERGEMENT ET DE RESTAURATION (SECTEUR 72)

Projet (BE) : États financiers et budgets (430-403-ME)

 
15 janvier 2020 | Par Christian Latour, Mérici Collégial Privé

PROJET INTÉGRATEUR

Élaborer pour une entreprise hôtelière un budget d’exploitation.

TRAVAIL PERSONNEL QUE VOUS DEVEZ RÉALISER POUR CE PROJET

1 — Établissez le calendrier prévisionnel d’une entreprise hôtelière.

2 — Calculez les revenus d’exploitation d’une entreprise hôtelière R = A x (Um/A x PmO).

3 — Calculez les coûts d’exploitation d’une entreprise hôtelière C = A x (Um/A x CmO).

4 — Calculez le bénéfice d’exploitation d’une entreprise hôtelière B = A x (Um/A x BmO).

5 — Calculez les flux de trésorerie d’une entreprise hôtelière FT = (FE + FF + FI).

6 — Calculez les ratios et les indicateurs de performance d’une entreprise hôtelière.

LOGISTIQUE

Vous ne devez surtout pas oublier que les documents dans lesquels vous présentez les résultats de votre travail sont des documents de communication marketing qui servent également à mettre en valeur votre image de marque et votre professionnalisme.

MÉDIAGRAPHIE

Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour ☺

Pour communiquer avec Christian Latour :

• Sur Facebook : Christian Latour
• Sur Twitter : @Christian Latour
• Sur LinkedIn : Christian Latour, MBA

La première version de ce texte a été mise en ligne le 13 janvier 2020.

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