Projet 67
17 avril 2013
| Par Ginette Poulin
- Ouverture officielle : 30 novembre 2012
- Propriétaires : Federico Rivas, Eric Hamelin et Jean-François Vachon
- Chef en place : Jean-François Vachon
- Type de cuisine : gastronomique, internationale
- Nombre de places : 67
- Designer : Fabienne Lamontagne, Agence Akufen Atelier Créatif
Situé sur le boulevard Saint-Laurent, tout juste à côté de l’Espace Go, Projet 67 rend hommage à l’exposition universelle qui a changé le visage de Montréal. En plus d’offrir un menu multiculturel qui, tout au long de l’année, est consacré à la cuisine des différents pays présents à l’Expo 67, l’établissement propose un décor digne de l’époque. En effet, le béton, le cuir, le métal, le plastique et le bois sont réunis sous un seul et même endroit pour créer une ambiance des plus sympathique, propice aux rencontres et aux conversations. Une fenestration abondante vient ajouter une touche de luminosité à l’ensemble.
Projet 67, 4902, boulevard Saint-Laurent, Montréal
- Sur le Web : projet67.com
- Sur Facebook : Projet 67