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Professions / Emplois
La dégustation virtuelle est-elle l’avenir de la sommellerie ?
Isabel Bordeleau travaille un peu à son compte depuis 2008. « Je faisais des dégustations pour des particuliers, mais je ne cherchais pas vraiment de contrats... » L’ancienne sommelière de Maison Boulud et du Pullman avait un projet de restaurant avec son conjoint, le chef Riccardo Bertolino, et le (...)
Main-d’œuvre : La restauration et l’hôtellerie s’en tirent mieux en région
La main-d’œuvre des hôtels et restaurants situés en milieux urbains est davantage touchée par la pandémie que celle des établissements situés en région, selon des études du Conseil québécois des ressources humaines en tourisme (CQRHT) parues en fin d’année. Ces industries s’inquiètent d’ailleurs de la (...)
Des stages en RPA pour les étudiants en hôtellerie
Afin de permettre à leurs étudiants d’acquérir une expérience pratique malgré la pandémie, l’École hôtelière de la Montérégie (EHM) a envoyé quatre stagiaires dans des résidences pour aînés Chartwell à Greenfield Park, Candiac, Saint-Hubert et Boucherville. Une idée qui permet la poursuite de la formation malgré (...)
Recrutement à l’ITHQ : « On essaie de mettre en valeur le tourisme de demain »
L’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ) lance une campagne de recrutement pour ses futurs étudiants en tourisme, hôtellerie et restauration, qui se tiendra jusqu’au 1er mars, date limite pour les demandes d’admission à la session d’automne pour l’ensemble des formations professionnelles, (...)
Une aide gouvernementale pour requalifier les chômeurs
Suite au Forum sur la requalification de la main-d’œuvre et sur l’emploi, le ministre du Travail, de l’Emploi et de la Solidarité sociale Jean Boulet a annoncé ce jeudi la mise en place d’un Programme d’aide à la relance par l’augmentation de la formation (PARAF).
Ce programme a pour but d’aider les (...)
Emplois touristiques : Les conséquences chiffrées du confinement printanier
En septembre dernier, le Conseil québécois des ressources humaines en tourisme (CQRHT) lançait, avec différents partenaires, une large enquête visant à donner la parole aux employés de l’industrie pour s’en inspirer dans la planification de la relance et la préparation de solutions. Elle devait aussi « (...)
Restauration et hébergement : 137 000 emplois perdus entre février et mai
La COVID-19 a frappé de plein fouet l’industrie des HRI, on le savait. Mais un rapport dévoilé ce mardi par l’Institut du Québec et analysé ce matin dans La Presse permet de chiffrer un peu mieux l’impact de cette tempête sur cet univers. « L’hébergement et la restauration sont les secteurs qui ont été (...)
Pour 2 lecteurs sur 3, la prolongation de la PCU compliquera le recrutement
Dans son infolettre diffusée samedi matin, la rédaction du HRImag, réagissant à l’annonce faite par Ottawa la semaine dernière, vous proposait de répondre à la question suivante : « La prolongation de la PCU va-t-elle compliquer votre recrutement ? ».
Les résultats sont des plus parlants : pour deux (...)
L’APRQ voit le jour : « Il y avait un vide à combler »
Pour défendre les droits des serveurs, sommeliers, commis et autres plongeurs, David Marcheterre et Hugo Sabourin ont mis sur pied l’Association des professionnels de la restauration du Québec (APRQ). Si le concept est né voici deux ans déjà et si le logo et le nom du jeune regroupement sont apparus (...)
Équité salariale : Le difficile combat des résidences pour aînés face aux CHSLD
La nouvelle attestation d’études professionnelles (AEP) lancée par le gouvernement Legault, rémunérée au taux horaire de 21 $ afin d’avoir accès à des postes de préposés en CHSLD au salaire annuel de 49 000 $, a créé une onde de choc au sein du Regroupement québécois des résidences pour aînés (RQRA). Selon (...)
Déconfinement : « Nous demeurons dans le noir ! », regrette l’ARQ
Lors de son point de presse tenu ce mardi, François Legault a présenté un plan de déconfinement d’une partie des entreprises québécoises. Or ce dévoilement graduel de l’économie ne prévoit rien, pour l’instant, en ce qui concerne l’industrie de la restauration. Pour François Meunier, vice-président aux (...)
Hausse du salaire minimum : « Un plan qui ne tient pas la route », estime l’ARQ
Le gouvernement du Québec a annoncé ce mercredi que le salaire minimum augmentera de 60 cents à partir du 1er mai prochain, pour passer à 13,10 $ l’heure. Cette hausse de 4,8 % permettra d’atteindre, pour la période 2020-2021, la cible d’un ratio de 50 % entre le taux général du salaire minimum et le (...)
Un restaurant sur 10 fermé de façon définitive, selon Restaurants Canada
Une enquête menée par Restaurants Canada révèle qu’un nombre important d’emplois perdus en raison de la COVID-19 ne reviendront pas puisque près d’un restaurant sur 10 a déjà fermé ses portes de façon définitive et que plusieurs pourraient faire de même d’ici un mois. Restaurants Canada estime donc que (...)
Coronavirus : Un guide pratique à l’intention des hôteliers
En préparation d’une éventuelle éclosion du virus dans la métropole, l’Association des Hôtels du Grand Montréal (AHGM) a demandé à son partenaire, Patrick Rochon, fondateur de l’entreprise Preventia, de préparer un guide des bonnes pratiques s’adressant aux hôteliers. Celui-ci a été diffusé ce matin sur (...)
Tracasseries administratives : L’industrie du tourisme dénonce et propose
En décembre dernier, le ministère de l’Économie et de l’Innovation, soucieux de préparer au mieux son « plan d’action en matière d’allègement réglementaire et administratif 2020-2025 », invitait les entreprises québécoises à désigner ce qui les freine et les irrite lorsque vient le moment de demander un (...)
