Prix 4 et 5 diamants CAA-AAA : le Québec scintille plus que jamais !

17 décembre 2007

QUEBEC, le 14 déc. /CNW Telbec/ - Une fois de plus, le Québec est à
l’honneur dans la liste sélecte d’établissements hôteliers et de restaurants recommandés 4 et 5 diamants que publient les associations canadienne (CAA) et américaine (AAA) des automobilistes, dont CAA-Québec fait partie. Trois des neuf restaurants cotés Cinq Diamants au Canada sont au Québec, où on retrouve également 58 établissements Quatre Diamants, soit le quart de toutes les distinctions dans cette catégorie au Canada.

"Quand on sait que seulement 3,2 % des quelque 60 000 établissements recensés en Amérique du Nord dans le cadre de ce très rigoureux programme méritent la mention Quatre Diamants et que cette proportion baisse à 0,27 % dans le cas des établissements Cinq Diamants, on comprend qu’en faire partie est une formidable reconnaissance", précise M. Paul A. Pelletier, président-directeur général de CAA-Québec.

Des perles rares, ces diamants !

Trois restaurants méritent encore cette année la cote Cinq diamants. Le
Baccara du Casino du Lac-Leamy, à Gatineau, de même que Nuances du Casino de Montréal et Toqué ! de Montréal. De son côté, la liste des restaurants Quatre Diamants compte cette année deux nouvelles recrues : le Restaurant XO de Montréal et Le Patriarche de Québec. De son côté, le réseau d’hébergement Quatre Diamants voit s’ajouter l’Hôtel Place d’Armes. "Chose intéressante à noter, plusieurs régions du Québec se trouvent par ailleurs représentées dans la liste des Quatre et Cinq

Diamants, dont bien sûr Montréal et Québec", souligne M. Pelletier. Un programme bien rodé et rigoureux

Pour attribuer les cotes, allant de Un à Cinq Diamants, la soixantaine de
responsables du programme de la CAA-AAA a procédé à l’évaluation exhaustive (couvrant notamment la propreté, l’ambiance, le service et la courtoisie) de chacun des établissements et a donc octroyé une cote à chacun des 32 000 lieux d’hébergement et 28 000 restaurants analysés au Canada, aux Etats-Unis, au Mexique et dans les Caraibes. Ces Diamants sont un gage de qualité pour les consommateurs.

C’est en 1963 que la fédération CAA-AAA a commencé à coter les différents établissements pour utiliser, dès 1977, le symbole du diamant. Une plaque à l’effigie des prix Quatre et Cinq Diamants est remise aux établissements récipiendaires et est généralement installée bien en vue afin d’informer les visiteurs. Ces établissements sont aussi clairement identifiés dans les Guides de la route produits par la CAA-AAA et accessibles sans frais aux quelque 50 millions de membres de ces associations d’automobilistes.

Pionnier de la cartographie et de la promotion du Québec comme
destination touristique, CAA-Québec offre à ses 925 000 membres des services, privilèges et avantages dans les domaines de l’automobile, du voyage, de l’habitation et des services financiers.

On peut consulter la liste des établissements 4 et 5 Diamants en cliquant
sur ce lien :
http://www.caaquebec.com/AProposDeNous/HotelsEtRestaurantsRecommandes/?lang=fr

Sur la photo, on peut apercevoir le Restaurant XO, de Montréal, qui, avec le restaurant Le Patriarche, de Québec, fait partie des deux nouveaux restaurants cotés quatre diamants.

Photo : archives Les Éditions HRI

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