LE COMMERCE DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE

Pour réussir, les dirigeants d’une entreprise de restauration alimentaire doivent mesurer continuellement tout ce qui compte vraiment

30 novembre 2018 - Par Christian Latour

« Ce qui se mesure s’améliore. » — Seth Godin

« J’ai toujours cru que, en affaires comme dans la vie, ce qui n’est pas mesuré ne sera jamais maîtrisé. » — Robin S. Sharma

« Pour réussir une entreprise doit mesurer ce qui compte vraiment. » — Richard Koch (2018, p. 124)

À lire attentivement [1]

MÉDIAGRAPHIE

Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour ☺

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Notes

[1L’attention est déterminante dans la façon dont nous exécutons n’importe quelle tâche.




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