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Le Montréal Hôtel & Suites nomme sa coordinatrice des ventes
Nouvelle directrice du revenu au Saint-Sulpice Hôtel
Nouvelle nomination à l’Hôtel HONEYROSE
Québec et Montréal parmi les destinations canadiennes les plus populaires
Les résultats du Bocuse d’Or sont connus
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LE COMMERCE DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE

Pour réussir en restauration… le point de vue des frères Paul, Maurice et Richard Holder

 
5 mars 2012 | Par Christian Latour, Mérici Collégial Privé
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Qu’est-ce qui est vendu (et acheté) dans un restaurant ?

Que recherchent les habitués dans un restaurant ?

La question de l’emplacement est vraiment essentielle !

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MÉDIAGRAPHIE

Manuel de (gestion / réflexion) du restaurateur presque parfait ☺

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