La collection de planches à découper en noyer d’Ubudesign se compose de deux modèles différents, soit avec poignée en acier inoxydable à angle ou poignée droite horizontale (le logo de votre restaurant peut d’ailleurs y être inscrit si vous le souhaitez). Offert en trois formats, soit grand (19"x12"x1.5"), moyen (17"x10.5"x1.5") ou petit (17"x7.5"x1.5"), ce produit entièrement québécois propose un look avant-gardiste signé Ivan Brousseau, designer. Avec sa couleur riche et naturelle, il peut à la fois servir de planche à découper ou de plateau de présentation.

Il est important de bien nettoyer la planche après chaque usage à l’aide d’un linge doux et d’un peu d’eau savonneuse et d’essuyer avec un linge à vaisselle doux. Ne jamais mettre au lave-vaisselle ou plonger dans l’eau. Il est conseillé d’appliquer un peu d’huile minérale tous les mois pour que le bois garde toute sa beauté. Il est également possible de poncer la surface avec un papier sablé fin pour éliminer les taches ou les marques de couteau.

Information : ubudesign.ca