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Services d’hébergement et de restauration (secteur 72)

Photographiez, identifiez et inventoriez l’ensemble les ressources matérielles qui sont les parties constituantes d’une chambre d’hôtel standard

 
9 août 2022 | Par Christian Latour, Mérici Collégial Privé

L’ACTIVITÉ D’APPRENTISSAGE PRÉSENTÉE SUR CETTE PAGE EST EN LIEN AVEC LA COMPÉTENCE :

APPRENTISSAGE APPLIQUÉ EN MILIEU DE TRAVAIL (AAMT)

Votre mandat consiste à :

Première partie (apprendre en faisant)

  • Photographiez de façon méthodique la totalité des ressources matérielles qui sont les parties constituantes de la chambre standard qui compose la proposition de valeur de l’entreprise (secteur industriel 72) pour laquelle vous travaillez.
  • Identifiez et inventoriez de façon méthodique la totalité des ressources matérielles qui sont les parties constituantes de la chambre standard qui compose la proposition de valeur de l’entreprise (secteur industriel 72) pour laquelle vous travaillez.  [1]

Deuxième partie (enseigner)

  • Préparez une présentation-enseignement destinée aux membres de votre unité de formation dans laquelle vous exposerez de façon méthodique la totalité des ressources matérielles qui sont les parties constituantes de la chambre standard qui compose la proposition de valeur de l’entreprise (secteur industriel 72) pour laquelle vous travaillez.
  • Réalisez une présentation-enseignement destinée aux membres de votre unité de formation dans laquelle vous exposez de façon méthodique la totalité des ressources matérielles qui sont les parties constituantes de la chambre standard qui compose la proposition de valeur de l’entreprise (secteur industriel 72) pour laquelle vous travaillez.

Matière à réflexion

Le choix des ressources matérielles utilisé par une entreprise hôtelière détermine en grande partie sa structure de coûts (finance et comptabilité) et donc logiquement sa structure de prix (marketing).

LIVRABLE

Le résultat de votre travail doit être présenté dans « un document-support » qui tout en démontrant votre créativité respectera les critères de bonne présentation.

Vous ne devez surtout pas oublier que « le document-support » dans lequel vous présentez les résultats de votre travail est un document de communication marketing qui sert également à mettre en valeur votre image de marque personnelle et votre professionnalisme.

À LIRE ATTENTIVEMENT [2]

MÉDIAGRAPHIE

Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour

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