De plus en plus populaire, la petite cocotte s’est imposée dans bien des restaurants haut de gamme. Elle a tout pour réussir dans les établissements qui misent sur les mets réconfortants. Ce tout petit livre aux superbes photos présente plus de 30 recettes tant pour le déjeuner, le dîner que le souper. Oeufs, viandes, légumes, poissons en mijotés, gratins, soufflés ou pot-au-feu tiennent la vedette de l’ouvrage. Le plus beau, c’est que le livre vient avec deux authentiques mini-cocottes Emile Henry.