LE COMMERCE DE L’ALIMENTATION ET DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE
Pénurie de main-d’œuvre dans le secteur de la restauration alimentaire 🙁
7 juillet 2012
| Par Christian Latour | Chasseur de connaissances | Mérici Collégial Privé
Selon une étude réalisée par le conseil canadien des ressources humaines en tourisme (2012), la pénurie de main-d’œuvre dans le sous-secteur de la restauration de la province de Québec pourrait franchir le cap des 29 300 emplois par année d’ici 2030 (le manque sera de 17 119 emplois en 2012 et de 26 835 emplois en 2025).
Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour
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