La gamme de pâtes gourmet Joseph’s de la compagnie Nestlé Professional compte maintenant cinq nouveaux produits : Agnolotti panés farcis de mozzarella crémeuse, Raviolis aux oeufs farcis de courge musquée, Raviolis aux oeufs farcis de saucisse italienne et de brocolini, Raviolis aux oeufs farcis de mozzarella fumée et de basilic, et Raviolis rayés aux oeufs et à l’encre de calmar farcis de homard de l’Atlantique Nord. Faites d’ingrédients de qualité supérieure, ces pâtes peuvent être servies en entrée ou comme plat principal. Elles sont faciles à préparer puisqu’elles ne nécessitent que trois à cinq minutes de cuisson, laissant ainsi aux chefs tout le temps nécessaire pour la préparation de sauces et de plats savoureux.

Information : www.nestleprofessional.com

Sur la photo, les raviolis aux oeufs farcis de courge musquée.