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La Cage ouvre une première franchise en France
La Cage ouvre une première franchise en France
Menu Extra : « On veut profiter des connaissances de Cook it »
Plusgrade fait l’acquisition d’UpStay
Plusgrade, fournisseur de solutions de revenus auxiliaires pour l’industrie du tourisme, a annoncé aujourd’hui l’acquisition d’UpStay, un fournisseur en croissance de solutions de surclassement et de revenus auxiliaires pour l’industrie hôtelière. Ce dernier dessert des centaines d’hôtels dans (...)
L’AHQ s’associe à Clé Verte
L’Association Hôtellerie du Québec (AHQ) a annoncé aujourd’hui qu’elle s’allie à Clé Verte, certification en matière d’évaluation environnementale pour l’industrie hôtelière. Elle souhaite ainsi guider les établissements d’hébergement touristique du Québec dans leur transition durable et (...)
Paul le Gourmet souhaite accroître ses opérations
Paul le Gourmet, société dans le domaine des protéines cuites sous vide, a annoncé mercredi un investissement important dans son actionnariat par Benny & Frères, société qui détient la chaîne de rôtisseries Benny&Co pour réaliser son plan de croissance. L’association entre ces deux (...)
Goodfood lance deux nouveaux kits de repas en partenariat avec Aloette
Goodfood, marque canadienne de kits de repas et le restaurant Aloette situé à Toronto s’associent pour créer de nouveaux menus composés d’ingrédients locaux. Ils offriront deux nouveaux kits de repas mis au point en collaboration par le chef exécutif d’Aloette, Solomon Mason et la cheffe de la (...)
Tourisme Mauricie développe une culture de l’innovation ouverte
L’incubateur en innovation MT Lab et Tourisme Mauricie s’associent pour faire de la région une plaque tournante d’innovation ouverte en tourisme. Ce partenariat s’inscrit dans la volonté de la Mauricie d’être un terrain d’expérimentation et de coopération qui permettra à sa région d’accélérer (...)
L’ESG UQAM et l’ITHQ offrent conjointement une formation
L’École des sciences de la gestion de l’Université du Québec à Montréal (ESG UQAM) et l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ) ont annoncé jeudi que le Baccalauréat en gestion du tourisme et de l’hôtellerie (BGTH) fait désormais l’objet d’un diplôme émis par les deux (...)
L’AHQ augmente sa représentativité avec de nouveaux partenaires
L’Association hôtellerie du Québec (AHQ) a annoncé hier au moins 15 nouveaux membres partenaires. Son intention est d’augmenter sa représentativité régionale, de développer de nouvelles collaborations et d’offrir une expertise avec des tarifs préférentiels.
Parmi les nouveaux membres, l’AHQ (...)
Le Groupe Compass Canada s’associe à Friendlier
Le fournisseur de services alimentaires Groupe Compass Canada a annoncé le 24 août un partenariat avec l’entreprise d’emballages alimentaires réutilisables et écoresponsables, Friendlier. Il souhaite ainsi accélérer la réduction et l’élimination des plastiques à usage unique dans ses activités (...)
Le Québec aide à créer un programme de pâtisserie à Madagascar
Trois Québécois se rendront début septembre dans la ville d’Antsirabe, à Madagascar, afin d’aider le centre professionnel Sarobidy à développer un programme de pâtisserie et à donner des ateliers aux élèves issus des communautés défavorisées. Ce stage de trois mois s’inscrit dans le programme (...)
Laurent Godbout collabore au menu de Saint Pierre Le Vignoble
Saint Pierre Le Vignoble à l’Île d’Orléans a inauguré début juin une boutique dans laquelle les clients ont la possibilité de goûter à deux planches signatures conçues par le chef Laurent Godbout.
La première regroupe un gravlax de saumon séché au sel de betterave sur labneh et graines de (...)
Ricardo Media et IGA deviennent partenaires
Ricardo Larrivée et Brigitte Coutu possédaient totalement l’entreprise fondée en 2002, Ricardo Media et ses différents secteurs d’affaires : magazine, télé, Web, livres, boutiques, cafés et alimentaire. IGA, avec qui le couple travaille depuis 20 ans, détient maintenant une participation (...)
