Ouvertures et rénovations

Hôtel La Ferme
Par Ginette Poulin  - 6 septembre 2012

Ouverture : juin 2012 Nombre de chambres : 145 Design : Lemay Michaud/St-Gelais Montminy/Hudon Julien
Propriété du Massif de Charlevoix, l’Hôtel La Ferme est un tout nouveau complexe hôtelier qui réunit cinq pavillons se distinguant à la fois par leur architecture contemporaine et leur décor. En (...)

Helena
Par Ginette Poulin  - 28 août 2012

Ouverture officielle : 29 juin 2012 Type de cuisine : Portugaise Nombre de places : 110 dont 40 en salle privée
Le nouveau projet de la chef Helena Loureiro, propriétaire du populaire restaurant Portus Calle, a récemment ouvert ses portes dans le Vieux-Montréal. Située sur la rue McGill, cette fine (...)

L’Atelier d’Argentine
Par Ginette Poulin  - 21 août 2012

Ouverture : août 2012 Type de cuisine : authentiquement argentine Nombre de places : 150
Situé dans le local qui abritait anciennement le DNA, l’Atelier d’Argentine offre une expérience culinaire unique et savoureuse digne des établissements les plus populaires de Buenos Aires. L’emplacement, la (...)

Le Bouchon du Pied Bleu
Par Ginette Poulin  - 14 août 2012

Le 18 juillet dernier, Le Pied Bleu charcutier-traiteur a ouvert un nouvel espace de restauration de 34 places, annexé directement à son espace du 179 Saint-Vallier Ouest, dans le quartier Saint-Sauveur de Québec. Ouvert du mercredi au samedi soir, l’établissement propose une cuisine authentiquement (...)

Impéria Hôtel & Suites de Terrebonne
Par Ginette Poulin  - 17 juillet 2012

Ouvert depuis avril dernier, l’hôtel Impéria Hôtel & Suites de Terrebonne a été conçu pour offrir aux nombreux touristes et clients d’affaires un lieu d’hébergement et de restauration contemporain qui allie raffinement et confort. Représentant un investissement de près de 10 millions de dollars, (...)

Hôtel ALT Toronto Pearson
Par Ginette Poulin  - 11 juillet 2012

Situé à deux pas de l’aéroport international Pearson de Toronto, le nouvel Hôtel ALT offre 153 chambres ultramodernes réparties sur 13 étages. Les voyageurs d’affaires et d’agrément qui cherchent une solution d’hébergement à la fois simple et élégante y trouveront leur compte puisqu’ils pourront relaxer sur (...)

La Grange
Par Ginette Poulin  - 3 juillet 2012

L’entreprise Gourmet du Village, spécialisée dans le développement et la commercialisation de produits gastronomiques et d’accessoires de table, a décidé de célébrer son 30e anniversaire avec l’ouverture d’une nouvelle destination culinaire : La Grange. Divisé en trois sections, l’établissement comprend (...)

Diablos Smoke House
Par Ginette Poulin  - 27 juin 2012

Le 23 avril dernier marquait l’ouverture officielle du tout nouveau restaurant Diablos Smoke House. Directement inspiré des restaurants du sud des États-Unis, l’établissement présente une variété de viandes fumées et d’accompagnements cajuns dans décor rustique rappelant les vieux saloons. En effet, les (...)

Chez l’Autre brasserie française
Par Ginette Poulin  - 19 juin 2012

Ouverture : mai 2012 Chef en poste lors de l’ouverture : Benoit Landry Type de cuisine : brasserie française Designer : Nancy Ricard Salle à manger : 120 places Terrasse : 50 places Superficie : 4 200 pieds carrés
Située dans l’édifice qui abritait jusqu’à tout récemment La Pointe des Amériques, Le (...)

BEVO Bar + Pizzéria
Par Ginette Poulin  - 11 juin 2012

Ouvert en mai dernier, le BEVO Bar + Pizzéria est le plus récent projet du Groupe Antonopoulos. Situé dans le Vieux-Montréal, l’établissement peut accueillir 200 personnes à l’intérieur et jusqu’à 70 personnes de plus sur sa terrasse. Les amateurs de bonne chère pourront y apprécier les classiques de la (...)

Le Cellier du Château
4 juin 2012

Le Château Frontenac propose une nouvelle salle de réception exclusive au décor majestueux inspiré des plus belles caves à vin. Situé dans l’ancienne SAQ Terroirs d’ici, le Cellier du Château est l’endroit rêvé pour la tenue d’événements spéciaux tels banquets, dîners, mariages, réceptions et cocktails. Ses (...)

Le Sinclair
Par Ginette Poulin  - 25 mai 2012

Le Sinclair

Chez Boulay-bistro boréal
Par Ginette Poulin  - 16 mai 2012

Depuis le 1er mai dernier, un nouveau joueur est venu s’ajouter au paysage gastronomique de la Vieille Capitale. Situé au 1110, rue Saint-Jean, en plein cœur de l’Hôtel Manoir Victoria, Chez Boulay-bistro boréal est le plus récent projet du réputé chef et copropriétaire du restaurant Le Saint-Amour, (...)

Le Tour du proprio
8 décembre 2010

Chez Ma Grosse Truie Chérie
Un décor hors du commun qui met en vedette des éléments du passé
Ouvert depuis juin dernier, Chez Ma Grosse Truie Chérie est un établissement qui en met plein la vue. La salle à manger, avec son décor rétro-industriel, est une véritable ode à la récupération et au recyclage (...)

Le Tour du proprio
22 août 2010

Soba bistro asiatique
Découvrez l’Asie dans toute sa splendeur
Le Soba est le plus récent projet des propriétaires du réputé restaurant Le 47e Parallèle. Ils ont parcouru plusieurs grandes villes d’Asie, histoire de s’inspirer pour offrir aux gens de Québec une cuisine orientale authentique et (...)

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