Ouvertures et rénovations
Tô Comptoir Asiatique : Mais où s’arrêtera Nicolas Delrieu ?
Ouverture officielle : 15 avril 2018 Nombre de places assises : 12 Propriétaires : Nicolas Delrieu, Hien Tran (chef)
Nicolas Delrieu (Le Speakeasy, Freeze Brothers) est un homme occupé. Quelques jours après avoir ouvert le Chef’s Table, voilà qu’il dévoile un autre projet, Tô Comptoir (...)
Robusto : L’allumé petit frère de L’Impérial
Ouverture officielle : 6 avril 2018 Nombre de places assises : environ 60 Propriétaires : François Côté, Richard Lafrance, Marie-Josée Mailloux, Elsie Gélinas Sommelière : Elsie Gélinas
Le Robusto, un établissement qui se veut à la fois pizzeria et bisteccheria, a ouvert ses portes voici (...)
Holiday Inn Express & Suites Trois-Rivières : Et de trois pour le Groupe Robin !
Ouverture officielle : 29 mars 2018 Nombre de chambres : 111 Directeur général : Frédéric Bilodeau Propriétaire : Groupe Robin
Le nouveau venu au sein du Groupe Robin, le Holiday Inn Express & Suites de Trois-Rivières, a ouvert ses portes voici quelques jours. Situé au cœur du projet (...)
La rôtisserie St-Hubert la plus populaire au Québec entièrement rénovée
Inaugurée en 2002, la rôtisserie St-Hubert Jules Verne est, parmi les 120 restaurants que compte la célèbre enseigne au Québec, en Ontario et au Nouveau-Brunswick, celui qui accueille annuellement le plus grand nombre de clients (420 000 !). Et pour recevoir encore mieux ces milliers de (...)
Chef’s Table : L’art de divertir les sens
Ouverture officielle : 30 mars 2018 Nombre de places assissent : 60 Propriétaires : Cédric Saint Onge, Nicolas Delrieu, Alexandre Dalmar Chef : Marie-Anne Bédard
Les copropriétaires du restaurant Le Speakeasy et de la crèmerie Freeze Brothers viennent de s’installer dans le Vieux-Montréal (...)
Hôtel Monville : À l’avant-garde de l’industrie
Ouverture officielle : 15 mars 2018 Nombre de chambres : 215 chambres, 54 suites Architectes : acdf* Construction : Pomerleau
Bornes d’enregistrement, robot intelligent s’occupant du service aux chambres, un restaurant Grab & Go : l’Hôtel Monville, situé sur la rue Bleury, propose une (...)
Mon Lapin : Le nouveau terrier de David McMillan
Ouverture : 6 mars 2018 Nombre de places assises : environ 30 Propriétaires : David McMillan, Fred Morin, Allison Cunningham, Marc-Olivier Frappier, Vanya Filipovic
Avec son ambiance décontractée, son service en continu et la même passion que pour ses projets précédents, l’équipe du Joe Beef (...)
Résidence Sevä : Tranquillité, autonomie et convivialité
Ouverture officielle : 1er mars 2018 Nombre d’appartements : 287 Gestionnaire : Le Groupe Maurice
Ouvert depuis le 1er mars, la résidence Sevä, située à Candiac, offre un « parfait équilibre de vie pour les retraités actifs ». Pouvant accueillir environ 400 résidents, le complexe résidentiel (...)
Bartizen (W Montréal) : Gins, essences botaniques et ambiance intimiste
Ouverture officielle : 16 mars 2018 Nombre de places : 50 Style : Lounge Designer : May Redding
Dans l’espace occupé pendant 10 ans par le Wunderbar, le W Montréal accueille depuis la semaine dernière le Bartizen, un lounge à gin et parfum. « Il y a actuellement un engouement pour les gins (...)
Le Petit Italien : Le retour des anciens, le retour d’un classique
Cinq ans après avoir vendu son restaurant Le Petit Italien, Alain Starosta (Comptoir 21) a rouvert la semaine dernière la mythique adresse de la rue Bernard. « Quand j’ai vendu en 2013, je voulais passer du temps en famille, ça faisait 22 ans que je n’avais pas arrêté, souffle le nouveau (...)
Le Lucie : Se réinventer pour réduire le rythme
Reconnue pour sa créativité, Mitche DesRosiers a fermé Le Chien Rose il y a quelques mois… puis a ouvert en février Le Lucie. Dans le même lieu, et avec la même équipe.
Le Chien Rose avait enchaîné les malchances, notamment deux dégâts d’eau. La chef-propriétaire avait même dû refaire son (...)
Jack Saloon St-Georges : Une première franchise en région
Ouverture officielle : 7 mars 2018 Nombre de places : 96 assises, 24 au bar, terrasse en été Style : « resto-bar festif » Design : Stéphanie Bélanger (Rebel Design) Gestionnaires : Tim Poulin-Paquet, Jean Paquet, Shirley Poulin, David Gilbert
Après le Vieux-Québec et Sainte-Foy, après le (...)
Black Bridge Brewing : Des brasseurs pionniers à Kahnawake
Ouverture officielle : 17 mars 2018 Nombre de places assises : 60 Propriétaires : Andrew Stevens, Fred Lablanc Sr. et Matthew Deer
Ouvrir une première microbrasserie sur le territoire indien, c’est le but que se sont donné Andrew Stevens, président du Club de Brasseurs Amateurs MontreAlers, (...)
Hôtels Villegia modernise ses trois établissements
Modernisation des chambres, rénovation des salles à manger, des salles de réunion, du lobby et des aires communes… Au cours des derniers mois, le Groupe Hôtels Villegia a « réactualisé » ses trois établissements classés 4 étoiles, pour 2,5 millions de dollars. Des travaux évalués à un million (...)
Le Saint-Moose : L’ambiance du chalet en milieu urbain
Ouverture officielle : 21 février 2018 Nombre de places assises : 80 Propriétaires : Jonathan Richardson, Darren Roy Chef : Nicolas Salinas Designer : Stéphanie Bélanger (Rebel Design)
À quelques minutes du cégep du Vieux-Montréal et de l’UQAM, le nouveau pub Le Saint-Moose propose (...)
