Ouverture officielle : 1er septembre 2018 Nombre de places : 220 à l’intérieur (20 au bar), 40 en terrasse Propriétaires : Groupe Foodtastic, Raffi Abrakian, Shawn Simoneau, Olivier Ferron, Hagop Hagopian et Perry Bakogiannis Chefs : Angelo Mercuri et Terence Sheppard Designer : Jacques Gaspo (...)
Catherine Rousseau, nouvelle directrice générale de l’Hôtel Château Joliette, nous l’avait confié voici peu : la mise en place d’une offre de restauration et de bar repensée et séparée de l’établissement devait permettre d’attirer davantage de gourmands et de se démarquer de l’offre existante. (...)
Ouverture officielle : 23 mai 2018 Nombre de places assises : 40 à l’intérieur, 40 en terrasse Nombre de postes de travail pour les cours : 20 Superficie : 3 000 pieds carrés Président et fondateur : François Martel Plan d’aménagement et design : François Martel et Lemay Architecture (...)
Ouverture officielle : 20 septembre 2018 Nombre de places : 75 au restaurant, 120 au bar, 60 sur la (future) terrasse Équipe : Joris Larigaldie (chef), Cédric Moindrot (directeur artistique), Alexis Taoufiq (mixologue) Design : LHV DESIGN & FDMA architecture Cuisine : « Franco-québécoise (...)
Ouverture officielle : 26 juin 2018 Nombre de places : 89 Propriétaires : Simon Desrosiers, Samuel Sauvé-Lamothe, Flavie Forest Designer : Sonia Déry
C’est sur les ruines encore fumantes du Sir Joseph que s’est ouvert, au début de l’été, le Radicelle. Derrière ce nom champêtre se cache un (...)
Ouverture officielle : 26 septembre 2018 Nombre de places assises : salle à manger + bar : 237, terrasse : 118, shack : 32 Fondateur et propriétaire : François Nolin Superficie : 8 500 pieds carrés + terrasse chauffée Designer : Line Boivin Type de cuisine : urbaine
La cinquième (...)
Ouverture officielle : 29 août 2018 Nombre de places : 100 + 50 en terrasse Propriétaires : Roxanne et Sébastien Ménard Design : Surface Jalouse et Rebel Design Cuisine : Poissons et fruits de mer
En mai 2015, Roxanne et Sébastien Ménard, sœur et frère, décidaient, après plusieurs années à (...)
Ouverture officielle : 28 juillet 2018 Nombre de places : 25 Associés : Micko Rojas (principal), Richard Giguère, Tony Fortugno et Paolo Espadin Style : Cuisine péruvienne
« La cuisine péruvienne, c’est un art, c’est une philosophie, c’est de la spiritualité... » Lorsque vous demandez à (...)
Ouverture officielle : 29 août 2018 Nombre de places : 300 + 130 en terrasse Design : Lucky Belly Group et Jacques Gaspo Style : panasiatique
D’ici quelques jours, le Miss Wong, la nouvelle brasserie asiatique lavalloise, emmènera les visiteurs au cœur des marchés de Hong Kong et des anciens (...)
La Tanière, le célèbre établissement de Québec maintes fois primé, est de retour. Enfin presque. Disons aux deux tiers. Karen Therrien et Frédéric Laplante, qui avaient repris l’enseigne en 2002 avant de mettre la clé sous la porte 12 ans plus tard, reviennent avec un triple concept : le (...)
Pedro Médina, Kevin Henriques et Tony Khoury, les propriétaires de L’Œufrier, ont annoncé ce mardi leur intention d’inaugurer, « dans le courant de la prochaine année », huit nouvelles succursales. Leur réseau passera alors de 24 à 32 établissements. Si la bannière inaugurée en 1995 avait déjà (...)
Ouverture officielle : 30 mai 2018 Propriétaires : Simon Leblanc (chef), Tim Auger, Jason-Neil Tremblay, Cathy Deschambault Cuisine : Poissons/fruits de mer
C’est dans le bâtiment qui a hébergé durant trois décennies Le Continental que les propriétaires du bar Le Clébard et de la Brasserie (...)
Six ans après le lancement du premier restaurant La Belle & La Bœuf, Jacques Gaspo, Peter Mammas et Lawrence Mammas célèbrent l’inauguration de la dixième succursale, basée à Boucherville. Cet établissement, le plus vaste que compte actuellement la bannière (7 000 pi2), est divisé en cinq (...)
Ouverture officielle : 13 juillet 2018 Nombre de places assises : Entre 25 et 30 Propriétaire : Hussein Karaki Chef : Hussein Karaki
La cuisine de rue connaît ses heures de gloire au Québec. Elle jouit toutefois d’une popularité sans égal à New York depuis bien longtemps. Tout nouveau à (...)
Ouverture officielle : 22 juin 2018 Nombre de places assises : 225 Propriétaire : Yves Beaudoin Chef : Pierre-Jean Beaudoin
Le tout nouveau restaurant, ouvert en plein cœur du centre-ville de Trois-Rivières, allie parfaitement histoire et innovation dans un concept pour le moins…enflammé ! (...)