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Opération RESTAURATION Lac Mégantic

Exploitants d’établissements québécois dans le secteur des HRI qui êtes en possession de matériel ou d’équipement professionnel excédentaire, cette nouvelle s’adresse à vous !

 
18 février 2014

Le magazine Hôtels, Restaurants & Institutions et les magasins Doyon, en collaboration avec la chambre de commerce Région de Mégantic, sollicitent votre support afin d’aider les restaurateurs et tenanciers de bars touchés par la tragédie de juillet dernier.

L’Opération RESTAURATION Lac Mégantic a pour but de recevoir vos dons en équipement et matériel de restauration pour pourvoir aux besoins criants de ces six entrepreneurs. En effet, leurs besoins sont beaucoup plus importants que ce que les compagnies d’assurances ne peuvent couvrir en vue d’une réouverture.

Appel à la générosité et au partage

Si vous disposez de matériel excédentaire en bon état et que vous souhaitez venir en aide à ce groupe de restaurateurs, merci de communiquer avec Hervé Demers sur [email protected] ou au 819 477-6255.

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Résumé des besoins :

Passion Chocolat

  • Lave-vaisselle commercial

La salle à dîner

  • Équipements de cuisine, hotte, table froide, etc.
  • Chaises très confortables, système de point de vente

Musi-Café

  • Besoin de tout je n’ai plus rien ... Toute aide ou idée sera acceptée !!

Restaurant le Renato

  • Un système de fan de cuisine
  • 2 pianos (6 ronds, 1 four chaque)
  • 2 friteuses
  • 1 gros mélangeur 20 gallons
  • 1 cellier 2 zones (± 500 btl)
  • Tables et chaises pour salle à manger

Café bistro la brûlerie
Vaste besoin en équipement, mais le plus important est celui du département de la boulangerie :

  • Étuve, maintien chaud
  • Four quatre portes à convection et humidité
  • Mélangeur 40 pintes pour boulangerie et pâtisserie
  • Refroidisseur rapide pour la rapidité de production
  • Designer de café bistro

Restaurant Citron Vert
Il n’a plus rien,tout est à remplacer :

  • Mobilier, équipements de cuisine, décorations mexicaines, chambre froide, etc.

Mots-clés: Québec (province)
Équipement
Communautaire

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