Communautaire
Les Rôtisseries St-Hubert lancent leur fondation
Depuis le 2 juillet dernier, et ce jusqu’au 15 juillet, les amateurs de poulet sont invités à prendre part à LA SUPER MISSION FONDATION ST-HUBERT, la toute première campagne de collecte de fonds de l’organisme, qui a pour objectif de contribuer à des causes dédiées à la santé et au mieux-être (...)
Six chefs de Québec servent 4 500 repas au profit de la cause olympique
Le 22 mai dernier, le Centre de foires de Québec a accueilli le dîner-conférence du président du Comité international olympique, Dr Jacques Rogge, au profit des jeunes athlètes et organismes sportifs. Pour l’occasion, six grands chefs de la Vieille Capitale se sont partagé la tâche colossale (...)
Des élèves de Mérici se mobilisent pour soutenir les jeunes dans le besoin
Le 16 mai dernier, des étudiants du programme Techniques de gestion hôtelière (TGH) du Collège Mérici ont remis un chèque de 1753,50 $ à la Fondation des Auberges du cœur. Cette contribution provient d’un projet d’engagement scolaire mis sur pied à l’automne 2011 par 17 étudiants en gestion (...)
Le Château Frontenac contribue à la sauvegarde d’une espèce vulnérable
Le 1er mai dernier, l’Aquarium du Québec se voyait remettre un chèque d’une valeur de 2 800 $ de la part de son partenaire, l’hôtel Fairmont Le Château Frontenac. L’entente à long terme entre les deux établissements repose sur l’environnement et la sauvegarde d’une espèce vulnérable, l’ours (...)
Un franc succès pour la première édition de la Notte Rosa
Le 1er mai dernier, le restaurant Savini présentait la première édition de la Notte Rosa, une fête haute en couleurs qui se voulait à la fois une célébration de l’arrivée de la belle saison et une occasion d’aider une bonne cause. En effet, l’établissement a remis un chèque de 10 000 $ à la (...)
Le Groupe Martin encourage la relève olympique
Le 24 avril dernier, le Groupe Martin, propriétaire des Rôtisseries St-Hubert de Québec, a organisé un cocktail-bénéfice pour François Coulombe-Fortier.
Employé de la populaire chaine de restaurants depuis bientôt onze ans et passionné de taekwondo depuis toujours, le jeune serveur aura la (...)
Cuisiniers sans frontières vous convie à son 9e souper gastronomique
Encore cette année, Cuisiniers sans frontières (CSF) vous invite à participer en grand nombre à son Grand souper gastronomique, qui se tiendra le 11 mai prochain à l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ).
Cette soirée-bénéfice contribue à poursuivre les programmes de (...)
Le Gala des chefs du Ferreira Cafe permet de recueillir 85 000 $
Pour une onzième année de suite, le restaurant Ferreira Cafe a présenté son populaire Gala des chefs le 2 avril dernier. Lors de cet événement-bénéfice, dont le thème était « Cartes d’affaires sur table d’hôte », huit chefs d’entreprises bien connus ont cuisiné un menu de grande classe aux (...)
Les restaurants Casey’s vous invitent à nourrir votre âme
La campagne annuelle de lutte contre la faim Nourrissez votre âme est de retour pour une 5e année de suite. Du 2 au 22 avril prochain, pour chaque plat de côtes levées vendu, Casey’s versera 1 $ au profit de Banques alimentaires Québec (BAQ) et de l’Association des banques alimentaires de (...)
Succès pour la première édition de Restolove
L’agence COGIMA est fière d’annoncer que sa première campagne Restolove, qui offrait des rabais pour différentes tables de la ville de Québec pendant tout le mois de février, a permis d’amasser 4 118 $ pour l’organisme Moisson Québec. Inspirée par la popularité des sites Web qui proposent (...)
Marie-Chantal Lepage soutient Le Pignon Bleu
Pour souligner son 20e anniversaire, Le Pignon Bleu annonce sa plus importante campagne de financement en carrière, se donnant pour objectif d’amasser plus d’un million de dollars pour soutenir et étendre les projets éducatifs et mesures d’aide alimentaire mis en place pour favoriser le (...)
La relève s’implique pour soulager la faim à travers le Québec
Entre le 5 et le 23 mars prochain, 600 étudiants de treize écoles hôtelières reconnues se mobiliseront afin de participer à la 9e édition de la Semaine des écoles hôtelières du Québec. Au total, 100 000 portions de boulettes de porc mijotées aux légumes à la mexicaine seront cuisinées pour (...)
Une façon originale de vivre la frénésie des Oscars
Pour une 24e année consécutive, des chefs, traiteurs et fournisseurs de la région de Napa Valley, en Californie, se sont portés volontaires pour partager de fabuleux trésors culinaires avec une centaine d’avides cinéphiles pour qui la cérémonie des Oscars se veut une véritable fête. (...)
Le Groupe Restos Plaisirs remet 50 000 $ à l’organisme Le Pignon Bleu
Au terme de sa campagne de souscription 2011, le Groupe Restos Plaisirs a eu le plaisir de présenter la somme de 50 000 $ à l’organisme Pignon Bleu, qui joue un rôle important en matière de sécurité alimentaire auprès des enfants et des familles défavorisées de la Vieille Capitale. Rappelons (...)
Lancement du deuxième livre « Chefs et personnalités cuisinent pour Moisson Québec »
Le 9 novembre dernier marquait le lancement du deuxième livre de recettes « Chefs et personnalités cuisinent pour Moisson Québec ». En tant qu’initiateur du projet, l’éditeur Alain Labrecque a profité de l’occasion pour annoncer qu’il remettrait tous les profits de la vente à l’organisme qui, (...)
