Communautaire
Calendrier des Cuisiniers : « Si les pompiers le font, pourquoi pas nous ? »
La première édition du Calendrier des Cuisiniers a été dévoilée ce lundi soir au Palais Montcalm de Québec. 13 chefs (un par mois et un en couverture) ont donc accepté que leur image soit utilisée pour la bonne cause : sensibiliser le public aux pressions subies en cuisine et aux conséquences (...)
Le Groupe Martin et la Fondation St-Hubert se mobilisent pour Lauberivière
Pierre, Jean et Louis Martin, les trois copropriétaires du Groupe Martin, les membres de la Fondation St-Hubert ainsi que plusieurs représentants de médias de la Capitale-Nationale (dont HRImag) ont servi ce mercredi soir quelque 400 repas dans le cadre de la Soupe populaire de Lauberivière. (...)
Itinérance : des hôtels montréalais veulent « faire une différence »
Les résultats du programme Action Médiation 2016 Montréal ont été présentés ce mercredi par l’AHGM (Association des Hôtels du Grand Montréal) et la Société de développement social, qui ont tenu à saluer « des résultats probants dès la première année ».
« Depuis le mois de janvier 2016, une (...)
De modestes restaurateurs au grand coeur
Depuis quelques jours, l’incroyable générosité d’un petit restaurant de la rue Ste-Catherine, à Montréal, fait la Une des médias québécois, canadiens et internationaux (la célèbre BBC a notamment relayé l’information). Depuis trois mois, les responsables du Marché Ferdous ont en effet décidé (...)
Fondation Compagnom : Quand l’hôtellerie finance la bienfaisance
La Fondation Compagnom a pour principal objectif de favoriser une meilleure santé mentale au sein de la population. Elle gère et exploite, depuis cinq ans, deux établissements d’hôtellerie québécois : le Manoir D’Youville (appartenant à la Ville de Châteauguay) et le centre de formation et (...)
La Fondation de l’ITHQ crée la bourse Haisook et Pierre Somers
La Fondation de l’ITHQ a tenu à rendre hommage, ce lundi 17 octobre, à Haisook et Pierre Somers, cofondateurs de la Fondation Walter J. Somers et impliqués auprès de plusieurs organismes philanthropiques.
180 convives étaient réunis au Ritz-Carlton de Montréal pour cette soirée-bénéfice qui (...)
Hotelia 2016 : La magie de l’effet papillon
Quelque 150 professionnels de l’hôtellerie et du tourisme étaient réunis, le 15 septembre dernier, dans le flambant neuf hôtel William Gray à l’occasion de la deuxième cérémonie des Prix Hotelia. La soirée, organisée par l’Association des Hôtels du Grand Montréal (AHGM), avait pour objectif de (...)
Hôtel 71 : tableaux grandioses et noble cause
Ce samedi 24 septembre, le Vieux-Québec vivra sa 12e Nuit des Galeries. Du Petit-Champlain à la Côte Dinan, 35 lieux d’expositions ouvriront leurs portes, de 18h à 23h, aux amateurs, promeneurs et curieux. Comme l’an dernier, l’Hôtel 71 fait partie de l’aventure. « En 2015, nous avions (...)
89 000 $ récoltés au Classique d’automne Les Amis de nous aidons
Le jeudi 1er septembre se tenait, au Summerlea Golf Club de Montréal, le Classique d’automne Les Amis de nous aidons, organisé, depuis 1989, afin de recueillir des dons destinés aux enfants handicapés. Durant cette journée, quelque 89 000 $ ont été récoltés, qui seront utilisés pour offrir 356 (...)
La Fondation St-Hubert soutient la Fondation Répit Québec
La Fondation St-Hubert a annoncé, dans un communiqué, un partenariat avec la Fondation Répit Québec pour un montant de 30 000 $ répartis sur trois ans. La Fondation Répit Québec vient en aide aux enfants handicapés du Québec et affiche un rendement de plus de 99,6 % : pour chaque dollar (...)
Le restaurant-bienfaiteur Robin des bois célèbre ses 10 ans
Cette année marque le 10e anniversaire d’un restaurant pas comme les autres : le Robin des bois, restaurant « bienfaiteur » sans but lucratif. À Montréal, moins de 15 % des restaurants demeurent ouverts plus de trois ans, c’est donc tout un exploit qu’un restaurant à vocation sociale survive (...)
Un nouveau prix international en gastronomie sociale fait son entrée
Le Basque Culinary World Prize est une nouvelle reconnaissance culinaire qui vise à récompenser les chefs qui ont un impact positif sur la société, que ce soit par leur engagement social, le développement d’innovations culinaires ou la mise en place de projets axés sur le développement durable (...)
13e cocktail bénéfice de Cuisiniers sans frontières
L’organisme Cuisiniers sans frontières et son fondateur, le chef Jean-Louis Thémis, vous convient à leur cocktail dînatoire annuel, qui se tiendra le 31 mai prochain, à l’Hôtel de ville de Montréal.
Sous la présidence d’honneur du maire de Montréal, Denis Coderre, et de l’honorable Liza (...)
Invitation à la classique d’automne de les Amis de nous aidons
La classique de golf de Les Amis de Nous Aidons est de retour cette année, toujours dans le but d’amasser des fonds afin d’offrir aux enfants handicapés du Québec des expériences de camps de vacances accessibles.
Cet automne, la classique, qui est l’un des plus importants tournois de golf de (...)
Le CTAQ honore Jean-François Archambault
Le Conseil de la transformation alimentaire du Québec (CTAQ) tenait son congrès annuel au Fairmont Château Frontenac le 19 mars dernier. C’est à cette occasion que le prix Personnalité Coup de cœur 2016 du concours de la Personnalité du monde alimentaire a été remis à Jean-François (...)
