Nutra-Fruit se lance dans la publication

 
29 novembre 2011 | Par Ginette Poulin

Le 21 novembre dernier marquait le lancement officiel du tout premier livre de la compagnie Nutra-Fruit. Intitulé Rouge Canneberge Cuisine & Compagnie, ce volume est consacré au populaire petit fruit qui a su faire la renommée de l’entreprise québécoise et gagner le cœur des amateurs des Québécois avec son goût recherché ou ses propriétés bénéfiques.

Les nombreuses recettes ont été élaborées par les deux propriétaires de la compagnie, Jean-François Veilleux et Yolande Kougioumoutzakis. Les passionnés de cuisine sont invités à y découvrir différentes façons d’apprêter et de déguster la canneberge, de l’entrée au dessert. « Nous travaillons sur ce projet depuis déjà trois ans, souligne Jean-François Veilleux. Comme c’est un produit qu’on connaît jusqu’au bout de nos doigts depuis bientôt dix ans, il était tout naturel pour nous de vouloir partager nos connaissances avec les gens en leur proposant des combinaisons d’ingrédients qui ne vont pas nécessairement de soi, mais qui amènent l’expérience culinaire à un autre niveau. »

Ce livre 100 % québécois est offert dans tous les points de vente Nutra-Fruit ainsi qu’auprès de l’entreprise. Un cadeau idéal pour accompagner la dinde du Jour de l’An !

Sur la photo, les deux propriétaires et auteurs, Jean-François Veilleux et Yolande Kougioumoutzakis, présentent fièrement leur plus récent projet.

Mots-clés: Québec (province)
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