Produits
Efficace, écoénergétique, silencieux : Dyson dévoile son nouveau sèche-mains
La société Dyson a dévoilé cette semaine son dernier-né, le Dyson Airblade 9kJ, qu’elle décrit comme « le sèche-mains à filtre HEPA le plus efficace et le plus économique du marché. Avec son design unique et équipé d’une technologie de pointe, le sèche-mains Dyson Airblade 9kJ permet de sécher (...)
OnPlate : L’appli montréalaise qui réinvente le service à la clientèle
L’entreprise montréalaise OnPlate lance actuellement une plateforme destinée à répondre aux nouveaux besoins de l’industrie alimentaire en termes d’efficacité opérationnelle. L’application, qui se veut une solution de commande mobile destinée aux restaurants, hôtels, cafétérias et lieux de (...)
Formica Canada s’inspire de la nature pour sa nouvelle collection de revêtements
L’entreprise Formica Canada., chef de file dans la conception, la fabrication et la distribution de solutions innovatrices de revêtements de surface destinées aux usages commerciaux et résidentiels, a récemment lancé sa toute nouvelle collection SurfaceSet 2020 composée de nouveaux designs de (...)
Recrutement : McDonald’s s’associe à Alexa et Google Home
McDonald’s s’unit à Alexa, assistant vocal d’Amazon, afin d’aider les Canadiens à soumettre leur candidature pour un emploi au sein de l’entreprise. Cette technologie inédite, qui s’insère dans l’investissement plus vaste de McDonald’s à transformer et à moderniser l’expérience de ses clients (...)
Snapshift : Optimiser l’indispensable gestion des ressources humaines
La start-up française Snapshift propose une solution de planification de personnel et de digitalisation des ressources humaines destinée principalement aux secteurs de l’hôtellerie et de la restauration. Plus de 1 500 établissements français dans le secteur des HRI ont actuellement recours à (...)
Lamb Weston : Laissons la patate faire trempette
D’après différentes études rassemblées par Lamb Weston, un nombre croissant de consommateurs apprécient les sauces et, notamment, les trempettes originales et faites "maison". Déjà présentes dans près de 30 % des établissements de restauration, les trempettes devraient voir leur popularité (...)
Maison Louvain, l’agence qui déniche les perles rares du milieu gastronomique
L’agence de gestion de talents spécialisée en gastronomie, Maison Louvain, a été officiellement lancée jeudi dernier, dans le Vieux-Port de Montréal. L’événement, auquel participait entre autres Valentine Thomas, pêcheuse professionnelle au harpon faisant partie des huit talents recrutés (...)
Après l’érable et le bouleau, le Domaine Small lance sa gamme de vins bios
Le Domaine Small, situé à Ste-Agathe-de-Lotbinière dans la région de Chaudière-Appalaches, a fait son entrée voici peu dans le monde vinicole. L’entreprise familiale, reconnue depuis de nombreuses décennies pour son sirop d’érable (et plus récemment son sirop de bouleau), diversifie maintenant (...)
CoolWay multiplie les saveurs de sa crème glacée « sensée »
La marque montréalaise CoolWay a récemment ajouté sept nouvelles saveurs à sa gamme de crème glacée sensée, faible en calories et en sucre : gâteau de fête, brownie fudge aux cerises, pâte à biscuit brisures de chocolat, gâteau au citron, tourbillon d’érable, brownie moka fudge et gâteau au (...)
Muffin Minute : L’heure de la collation santé
La jeune entreprise montréalaise Snack Simple a récemment lancé une collation simple et rapide à préparer : le Muffin Minute. Sans agent de conservation, ce nouveau produit représente, avec sa courte liste d’ingrédients (dont plusieurs sont biologiques), une alternative santé de choix (...)
Konek.ai : Aider les hôteliers dans leur lutte contre les OTA
Dans le cadre de la 33e édition du concours des OCTAS (qui récompense les projets innovants et créatifs en technologies de l’information), l’entreprise québécoise Konek, en collaboration avec Libeo, a reçu les honneurs dans la catégorie PME (10 employés ou moins sur le projet), pour sa (...)
Huiles biologiques de la Ferme Tournevent : Affaire de goût et question de valeurs
La Ferme Tournevent, située à Hébertville au Saguenay-Lac-St-Jean, a récemment lancé sa nouvelle gamme d’huiles biologiques : chanvre, cameline, lin et canola. L’entreprise, qui exploite 300 hectares d’ail et de grains biologiques, sans gluten et sans OGM (certifiés Ecocert Canada), a (...)
Firebarns présente sa gamme de sauces BBQ « douces en bouche »
L’entreprise québécoise Firebarns a dévoilé voici peu ses quatre nouvelles sauces BBQ : Steak, Bourbon Bacon ainsi que Buffalo. S’ajoute à ce trio, la sauce Poulet Côtes levées, qui pour sa part, reprend la même recette que la Firebarns BBQ Original, sous un nom différent et une nouvelle (...)
Après la fusion, Top Glaciers inc. est en mode expansion
L’entreprise montréalaise Top Glaciers inc., née de la fusion, en 2017, de quatre glaciers artisans québécois : Bilboquet, Essence Glacier, Solo Fruit et Crème glacée Hudson a plus que jamais le vent dans les voiles.
Top Glaciers crée et élabore des produits glacés de qualité supérieure à (...)
Innovations au Tuttofood : Virage vert, nouvelles technologies et burgers arc-en-ciel
Après l’opulence et l’effervescence des premiers jours, pénétrer dans le secteur que le Tuttofood de Milan consacre à l’innovation et à l’alimentation durable fait immédiatement l’effet d’une douche froide. Tout en sobriété, ce volet de l’événement tente d’éveiller les consciences aux (...)
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