Nouveaux produits

Emploiretraite.ca : Les retraités à la rescousse !
Par Marilyn Préfontaine  - 22 juin 2018

Ce n’est plus un secret, la pénurie de main-d’œuvre est bien présente au Québec. Les secteurs de la restauration, de l’hôtellerie et des services institutionnels en sont particulièrement affectés.
Certains restaurateurs et hôteliers ont déjà commencé à recruter de la main-d’œuvre internationale pour (...)

FlashThawer : un décongeleur révolutionnaire
23 mai 2018

Midea, principal fournisseur d’appareils électroménagers, a dévoilé au Salon international de la restauration 2018 (NRA) son FlashThawer, un produit révolutionnaire pour l’industrie des aliments et des boissons. Le décongeleur exploite la technologie électromagnétique à radiofréquence (RF) « pour (...)

Spirdust : faites luire vos mojitos
Par Alexandra Duchaine  - 16 mai 2018

« Les cocktails sont faits pour briller » : voilà le slogan de l’entreprise québécoise spécialisée dans la confection de colorants alimentaires Roxy & Rich, qui commercialise Spirdust, une marque de poudres scintillantes pour boissons alcoolisées.
Les restaurateurs et leurs barmans pourront ajouter (...)

Une nouvelle solution d’enregistrement pour les hôteliers québécois
Par Alexandra Duchaine  - 8 mai 2018

À l’entrée de l’Hôtel Monville, situé au centre-ville de Montréal, quatre bornes d’enregistrement sont installées, juste à côté de la réception. Comme à l’aéroport, les voyageurs disposent de deux options : ils peuvent réclamer leur chambre au préposé à l’accueil ou à un système automatisé.
Sur les appareils, (...)

Seaga : Une solution pour la distribution des breuvages non gazéifiés
Par Alexandra Duchaine  - 2 mai 2018

Boire un Coke, c’est ingérer 39 grammes de sucre d’un seul coup. Les consommateurs québécois sont au fait de la nocivité des boissons gazeuses et sont de plus en plus nombreux à réclamer des désaltérants plus sains.
L’entreprise Seaga, qui propose depuis 1987 des solutions de vente de jus ou de sodas, (...)

Véritable – Solution gourmande : Des pros au service des pros
Par Pierre-Alain Belpaire  - 12 avril 2018

Lorsque Jean-Luc Boulay, Arnaud Marchand et Érick Demers (Chez Boulay), Frédéric Trempe et Christian Veilleux (La Bête Steakhouse) et Gaston Jenniss (Fumoir Ancestral) mettent en commun leurs énergies et expertises, dites-vous que le résultat risque d’intéresser pas mal de cuisiniers et professionnels (...)

Restaurants Cosmos : Un voyage interplanétaire fortement chocolaté
30 mars 2018

À quelques jours de Pâques, les restaurants Cosmos (quatre établissements dans la région de Québec) ont présenté leur nouveau produit, fruit d’une gourmande collaboration avec la chocolaterie ChocoFolie : un système solaire en chocolat.
« Chaque planète en chocolat est fabriquée et peinte à la main avec (...)

Plum : Un sommelier virtuel dans les chambres d’hôtels
12 mars 2018

Vous entrez dans votre chambre d’hôtel après une réunion d’affaires stressante. Votre unique envie ? Boire un verre de vin tout en regardant la télévision. Mais vous ne voulez pas ouvrir une bouteille hors de prix dans le minibar ou attendre que le service de chambre vous apporte un verre. Un nombre (...)

Lave-vaisselle T.H.T (Ecolab) : Des locations clé en main
9 mars 2018

La satisfaction des clients ne dépend pas uniquement de ce que vous servez, mais également des couverts que vous utilisez. « Les nouveaux lave-vaisselle T.H.T et T.H.T-V. procurent des résultats impeccables grâce à une technologie visant à rendre vos opérations les plus efficaces possible. » Ils (...)

Cambium Networks : une solution Wi-Fi pour améliorer l’expérience client
6 mars 2018

Cambium Networks, important fournisseur mondial de solutions réseau sans fil, a présenté cette semaine son nouveau point d’accès Wi-Fi, la plaque murale cnPilot e430W, « le meilleur choix pour assurer la connectivité dans les hôtels, les complexes touristiques et les unités multi-logements (MDU) ».
« (...)

AntiOx : Un bouchon pour conserver le vin durant 10 jours
21 février 2018

Pulltex innove en matière de conservation de vin grâce au bouchon AntiOx, un système révolutionnaire et breveté qui conserve le vin près de 10 jours. Le tout est rendu possible grâce à l’utilisation de charbon actif, qui a pour propriété de ralentir le processus chimique à l’origine de l’oxydation du vin. (...)

Dipline Canada pousse l’éclairage à un autre niveau
Par Katherine Boisvert  - 14 février 2018

Disponibles depuis peu au Canada, les produits Dipline sont des panneaux d’éclairage innovants qui permettent d’introduire de la lumière là où on ne s’y attend pas. « La nouvelle gamme de produits Dipline, c’est une nouvelle façon de faire de la lumière, de la décoration et même de l’insonorisation, (...)

TREATER : Application gastronomique aux accents montréalais
7 février 2018

Dénicher le parfait restaurant selon différents critères, découvrir les meilleures adresses d’une ville, offrir des cartes-cadeaux numériques dans celles-ci : tout ceci est dorénavant possible grâce à la nouvelle application mobile TREATER.
Créée et développée à Montréal, l’application est une (...)

Berthelet : Un nouveau site et trois marques de commerce
9 janvier 2018

Produits Alimentaires Berthelet a procédé à la refonte complète de son site Web afin de mieux répondre aux réalités du marché de l’alimentation. Le site desservira tant les consommateurs que les chefs professionnels et proposera une nouvelle boutique en ligne.
Le site Web mise sur trois différentes (...)

Healing Pod (NeuroSpa) : Les avantages du spa en 15 minutes à peine
Par Katherine Boisvert  - 11 décembre 2017

Lancé au cours des dernières semaines, le Healing Pod permet aux hôtels d’offrir à leurs clients un service de spa, ouvert en tout temps. « Près de 80 % des hôtels n’ont pas de spa, parce qu’un spa prend trop d’espace et trop d’expertise », soutient Gilbert Bouchard, président de NeuroSpa.
Créé (...)

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