Éditeur : Les Éditions Cardinal Auteurs : Ariane Paré-Le Gal et Gérald Le Gal ISBN : 978-2-9250-7844-9 480 pages (34,95 $) Parution : avril 2022
Suite au succès de leur ouvrage Forêt, un format beau livre vendu à plus de 50 000 exemplaires, le duo père-fille Ariane Paré-Le Gal et Gérald Le (...)
Éditeur : KO Éditions Auteure : Josée di Stasio ISBN : 978-2-92465-52-8 288 pages (39,95 $) Parution : avril 2022
De nombreux amateurs des plats de Josée di Stasio ont pour habitude d’imprimer leurs recettes préférées depuis son site web. C’est en pensant à eux que l’animatrice et autrice (...)
Alors que Normandin annonce la réouverture de son premier restaurant complètement rénové, l’entreprise vient de dévoiler un plan d’investissements de plus de 10 millions $ pour 2022. Ce projet de revitalisation permettra de moderniser plusieurs infrastructures de la chaîne, qui compte 43 (...)
Benny&Co. a annoncé l’ouverture de son premier restaurant dans la ville de Longueuil. Présente en Montérégie depuis 1977, la chaîne de rôtisseries québécoise inaugure dans l’arrondissement de Saint-Hubert le 17e restaurant de la région, soit le 72e de la chaîne.
Ce Benny&Co. (...)
Après avoir lancé le paiement par code QR dans ses restaurants clients, sunday complète son offre avec la commande par code QR. Cette solution permet aux clients de passer leur commande eux-mêmes et payer l’addition depuis leur téléphone intelligent. sunday vise en priorité les établissements (...)
Le groupe des Enfants Terribles a annoncé l’ouverture de son septième restaurant, à Brossard. Situé à la jonction des autoroutes 10 et 30, ce restaurant se joindra au développement immobilier la Solar Uniquartier de Devimco.
Sous la direction d’Alain Leblanc, ce restaurant comptera une (...)
« Ce livre existe pour partager mon style de vie durable afin d’être un modèle », annonce la cheffe Fisun Ercan, qui sort le 23 mars prochain un livre de recettes intitulé RACINES. Elle a pris une année entière pour l’écrire afin de respecter la saisonnalité des produits qui se retrouvent au (...)
Éditeur : Larousse Auteur : Collectif ISBN : 978-2-03600-994-3 464 pages (39,95 $) Parution : février 2022
On aime beaucoup les ouvrages Collector du Petit Larousse (Cuisinier, Pâtissier, Cocktails...), et ce nouveau-venu ne fait pas exception. La maison d’édition française remet à jour sa (...)
Ouverture : automne 2022 Propriétaires : MONTONI, Groupe Sélection, Fonds immobilier de solidarité FTQ, Marriott International, Urgo Hotels & Resorts Nombre de chambres : 188
Les partenaires d’Espace Montmorency - MONTONI, Groupe Sélection et le Fonds immobilier de solidarité FTQ - ont (...)
Éditeur : KO Éditions Auteures : Katrine Paradis, Margaux Verdier ISBN : 978-2-92496-547-4 288 pages (39,95 $) Parution : octobre 2021
C’est pour ses filles allergiques que Katrine a commencé à cuisiner sans gluten et sans produits laitiers. De son envie de partager ses recettes est né un (...)
Les restaurants Côté Est à Kamouraska, Lawrence à Montréal ou encore le Manoir Hovey à North Hatley font partie des quelque 90 points de vente de Sel Saint Laurent, le premier sel de mer comestible fabriqué au Québec, à Grandes-Bergeronnes sur la Haute-Côte-Nord.
« Depuis plusieurs années, (...)
Ouverture : février 2022 Propriétaires : Rony Zibara et Nadim Hammoud
Le Time Out Market Montréal a annoncé l’ouverture d’une nouvelle concession éphémère : Mezzmiz, un concept de mezze libanais né à Beyrouth et dirigé par Rony Zibara et Nadim Hammoud. Le menu met en vedette des plats du (...)
Le concept de pop-up semble de plus en plus exploité, comme en témoigne le lancement de Cinquième vague à Montréal, une réponse à la fermeture des salles à manger à cause de la COVID-19. L’initiative vient du sommelier Xavier Richard-Paquet, à la tête de la compagnie d’importation privée (...)
Ouverture : été 2022 Propriétaires : Nourcy, Brûlerie Rousseau et Aéroport de Québec
Nourcy s’est associé avec Brûlerie Rousseau afin de créer un concept de café pour l’Aéroport international Jean-Lesage de Québec (YQB), qui ouvrira ses portes cet été. L’environnement physique de Brûlerie (...)
Samsung Electronics Canada et iNUI Studio ont lancé l’AIRxTOUCH KIOSK Série 3, une solution de terminal interactif sans contact. Le nouveau terminal permet d’accélérer les transactions et d’améliorer la précision des commandes, le tout à partir d’un écran interactif sans contact. Pour (...)